Торт абрикос в сугробе

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Какао-порошок - 2 ст. л.
Вода (кипяток) - 150 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Ванилин - 1/8 ч. л.
Сахар - 100 г
Мука пшеничная|Мука - 120 г
Крахмал - 1 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное (размягчить) - 50 г
Джем абрикосовый ( домашний) - 1 стак.

Рецепт приготовления

Форму для выпечки выстелить пергаментом, а духовку поставить на 180 град. Какао растворить в кипятке и остудить до комнатной температуры.
Смешать яйца, 1/4 часть смеси какао и воды и ванилин.
В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты (сахар, мука, крахмал, разрыхлитель, соль), добавить мягкое сливочное масло и остаток смеси какао и воды. Все смешать.
В последнюю очередь добавить в 2 приема яично-шоколадную смесь.
Вылить тесто в форму и выпекать 20-25 минут.
Вынуть бисквит, дать 10 минут постоять и разрезать пополам.
Щедро смазать абрикосовым джемом.
Приготовить глазурь по инструкции на упаковке и полить тортик сверху.
Дать настояться и приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Торт ликерный абрикосИнгредиенты: яйца 6 шт., сахар 190 г, мука 100 г, какао 30 г, сл. масло 80 г, сливки 35% 500 мл, сах. пудра 30 г, ликер 100 мл, желатин 10-20 г(на глаз кому как нравиться густота крема), абрикосы консервированы, миндальная стружка и шоколад тертыйОткрыть абрикосы, слить в чашку сок, абрикосы замочить в 50-70 г ликера. Желатин замочить, чтобы набухал. Готовим бисквит: Яйца 6 шт. + сахар 190 г перемешать до однородности и поставить на водяную баню, и медленно взбивать, чтобы желтки не свернулись. Не д...

Десерт тигрeнок в сугробеИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар (+ 2 ст. ложки) - 0,5 стак., Творог (мягкий) - 3 ст. л., Какао-порошок - 3 ст. л., Сметана - 1 ч. л., Масло сливочное - 1 ч. л., Виноград (тeмный, крупный) - 7 шт, Сахарная пудра (немного), Сок лимонный - 1 ч. л., Ванильный сахар - 0,5 пакет.Итак.. Десерт может показаться немного сложным в приготовлении, но это только кажется, на самом деле, всё очень просто. Сначала приготовим меренги. Для этого, яйца разделим на белки и желтки. Белки взобьём в стойкую пену, в конце добавим сахар, постепенно, ...

Помидорка в сугробе сыраИнгредиенты: 4 помидора больших, майонез, 3 зубчика чеснока, орегано, сырПомидор порезать кольцами, выложить в посуду для приготовления рядами. Майонез смешать с мелко порезанным чесноком и приправой орегано, дать постоять 15 минут. Кольца помидор смазать заправкой, сделать второй ряд в том же порядке, если получается можно и тр...

Коктейль ягодка в сугробеИнгредиенты: сироп клубничный - 20 миллилитров, сок персиковый - 50 миллилитров, сок лимонный - 30 миллилитров, мороженое - 100 граммов, клубника - 60 граммовЯгоды клубники разрезать на несколько частей и поместить в бокал "маргарита". Остальные компоненты смешать в блендере и перелить в бокал. Украсить «шапкой» из взбитых сливок.