Томатный суп пюре с кедровыми орехами и зеленым соусом

Томатный суп-пюре с кедровыми орехами и зеленым соусом. Приготовить овощи...очистить и натереть на крупной терке морковь. Очистить и мелко нарезать луковицу. Очистить зубчики чеснока...один мелко нарубить, а второй раздавить ножом. Томаты нарезать и вместе с соком отправить в кастрюлю. В сковороде подогреть олив... Ингредиенты: томаты очищенные в с/соку 800 гр., морковь крупная 1 шт., лук-репка крупный 1 шт., чеснок 2 дольки., тимьян несколько веточек., белое сухое вино 50 гр., соль, черный перец., кайенский перец., оливковое масло., кедровые орехи 2 горсти., зеленый соус: майонез...

Хумус Хуммус – это уникальный образец кулинарного искусства Ближнего Востока, а приготовление хуммуса требует особого искусства. Для тех, кто незнаком с этим изысканым блюдом: это смесь измельченного гороха, семян кунжута, лимона и чеснока. Подается хуммус со све... Ингредиенты: Нут - 500 г, Паста кунжутная (тахина) - 3-5 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Сок лимонный, Перец сладкий красный (молотый), Петрушка, Масло оливковое - 7 ст. л., Тмин (или зира), Кориандр (семена молотые), Перец черный (молотый), Соль