Томатный суп по рецепту Энни БеллРастопить масло в большой кастрюле на очень медленном огне и обжарить на нем нарезанный лук 10 минут, помешивая, пока он немного не подрумяниться. За пару минут до готовности добавить в кастрюлю мелко нарезанный чеснок. Положить туда же помидоры, разрезанны...Ингредиенты: Сливочное масло - 50 г, Лук - 2 головки, Чеснок - 4 зубчика, Помидоры - 1,5 кг, Сливки - 150 мл, Морская соль - по вкусу, Кайенский перец - по вкусу, Сахарная пудра - чайной ложки
Хлебно-томатный супЦелые помидоры черри наколоть ножом, 1 зубчик чеснока мелко порезать. Отделить листья базилика от стеблей. Треть стеблей мелко порезать и смешать с помидорами и чесноком. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла, выложить на противень и готовить в р...Ингредиенты: Помидоры черри - 500 г, Чеснок - 3 зубчика, Базилик - 1 пучок, Оливковое масло - 9 столовых ложек, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Французский чесночный багет - 1 штука, Помидоры в собственном соку - 2 банки
Томатный суп с свежим базиликом и сливкамиРастопите масло в кастрюле. Добавьте лук и морковь, готовьте 10 мин. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 мин. Затем добавьте помидоры, сахар, томатную пасту, базилик, куриный бульон, соль и перец. Вскипятите. Убавьте огонь до маленького, и готовьте не накрывая...Ингредиенты: Сливочное масло - 6 столовых ложек, Лук репчатый - 2 штуки, Морковь - 2 штуки, Чеснок - 3 зубчика, Помидоры пелати - 5 штук, Сахар - 1,5 чайные ложки, Томатная паста - 1 столовая ложка, Базилик - 17 г, Куриный бульон - 3 стакана, Морская соль - 1 чайная лож...
Томатный суп с курицей и фасольюПредварительно замачиваем фасоль на 12 часов (с утра встали — на работу собираетесь, фасоль замочить ровно минуту). Затем отвариваем фасоль до готовности. Приготовить куриный бульон. Варить кусочек курицы с лавровым листом, половинкой луковицы и половинкой ...Ингредиенты: Свежая кинза (кориандр) - 1 пучок, Куриная грудка - 2 штуки, Чеснок - 6 зубчиков, Фасоль - 3 стакана, Лимонный сок - 1 столовая ложка, Лук репчатый - 1 штука, Измельченные помидоры в собственном соку - 250 г, Морковь - 1 штука, Кетчуп - 2 столовые ложки, Чи...
Хлебно-томатный суп (Papa Al Pomodoro)Наколите помидоры кончиком ножа и опустите в горячую воду на 40 секунд. Затем слейте воду и отчистите помидоры от кожицы под холодной водой. Выдавите из помидоров внутренности, не обязательно дочиста, и отложите. Налейте в глубокую антипригарную кастрюлю не...Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Чеснок - 3 зубчика, Базилик - 1 пучок, Черствый белый хлеб - 500 г, Сливовидные томаты в собственном соку - 1 банка, Оливковое масло extra virgin - 5 столовых ложек, Тертый сыр пармезан - 100 г, Морская соль - щепотка, Соленые анчоусы в мас...
Томатный суп с тыквойБлюдо изобретено мной, что называется, от хорошей жизни - в хозяйстве полно тыквы и помидоров, поэтому нужно готовить их как можно активнее. Вот я и изобрела такой способ приготовления тыквы вместе с помидорами. Получилось, надо сказать, весьма достойно - н...Ингредиенты: Тыква 500 Грамм, Чеснок 3 Зубчика, Томатное пюре 500 Грамм, Соль морская 1 Чайная ложка, Растительное масло 30 Миллилитров, Розмарин листья 1/2 Ст. ложки, Бульон куриный 700 Миллилитров, Перец черный молотый 1/4 Чайных ложки
Острый томатный суп с фасольюНарезаем репчатый лук соломкой и обжариваем его на разогретом растительном масле до легкого золотистого цвета. Затем добавляем томатное пюре и перец чили. Прогреваем эту смесь на небольшом огне в течение нескольких минут. Добавляем красную фасоль в собствен...Ингредиенты: Фасоль (красная в собственном соку) - 500 гр, Растительное масло - 40 мл, Бульон (говяжий) - 500 мл, Лук репчатый - 2 шт., Томатная паста - 500 гр, Петрушка - 50 гр, Перец чили (молотый) - 2 чайн.л., Морская соль - 2 чайн.л.
Томатный суп с мидиямиДля томатного супа с мидиями понадобится бульон. Поэтому приготовление этого блюда следует начать прежде всего с него. Подготовить все продукты - лук и чеснок очистить от шелухи, промыть и порезать на кусочки произвольной формы - не сильно мелко и не сильно...Ингредиенты: Мидии - 900 гр, Моллюски - 900 гр, Оливковое масло - 50 мл, Лук - 150 гр, Стебель сельдерея - 300 гр, Морковь - 400 гр, Чеснок - 4 зубч., Помидоры - 400 гр, Вино белое (сухих сортов) - 200 мл, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелень...
Японский томатный суп с глазированными гребешкамиМорковь и лук нарезать небольшими кусочками. Так как мы будем делать суп-пюре, то размер и форма нарезанных овощей не имеет значения. Разогреть оливковое масло в сотейнике, добавить овощи и пассеровать до мягкости. Добавить томаты в собственном соку и готов...Ингредиенты: помидоры консервированные в собственном соку - 400 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., оливковое масло - 1 ст. л., морские гребешки - 6 шт., соевый соус - 1 ст. л., кунжутное масло - ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., горчица - 1 ч. л., томатный соус остр...
Паппа аль помодоро (Томатный суп с хлебом)Сперва приготовить мясной бульон. У меня не оказалось черствого хлеба, поэтому я немного его подсушила на сковороде. Нарезать крупными кубиками хлеб и залить его мясным бульоном. Лук измельчить, обжарить в 3 столовых ложках оливкового масла на среднем огне ...Ингредиенты: Сыр пекорино (или пармезан) - 50 г, Консервированные томаты в собственном соку - 700 г, Бульон мясной - 3 стакана, Чеснок - 3 зубчика, Хлеб ржаной черствый - 300 гр, Паприка - щепотка, Лук репчатый - 2 шт, Базилик сушеный - 1/2 ч. ложки, Оливковое масло - 5...
