Тирамису обманка

Ингредиенты

Кофе натуральный - 200 мл
Зефир - 7 шт

Рецепт приготовления

Осталось у меня полпачки савоярди после приготовления того самого классического "Тирамису", вот и решила сделать обманный итальянский десерт. Ингредиентов совсем немного, как видите, поэтому и сделать может любой. Заранее сварить крепкий кофе (кто какой пьёт), у меня из кофемашины эспрессо. Он должен остыть.
Дальше - поступаем в зависимости от выбранной посуды для заполнения. В мою креманку на дно вмещается как раз половинка зефиринки, поэтому, я капнула сметаны, положила зефир, сверху его накрыла ещё сметаной, следующий слой - печенье, которое обмакнула в кофе, далее слои чередуются. С какого слоя начинать - не принципиально.
Верхний слой посыпала кедровыми орешками и корицей (люблю я её...), а теперь все это покрываю ещё сметаной, и в холодильник! Этот рецепт - раздолье для фантазии и вкусовых предпочтений: можно больше печенья, можно больше зефира, можно меньше сметаны, с орешками или без них, с корицей или без неё, в общем, кто что больше любит.
Вот такие креманки отправились ночевать в холодильник. Если десерт побудет в холоде хотя бы несколько часов, он тоже будет вкусен! Можно перед подачей даже в морозилку ненадолго поставить, если любите похолоднее...
Ну, а я наутро достала вот такой быстрый в приготовлении, но немного долгий в ожидании, десерт!
На мой взгляд и вкус, это ожидание того стоит! Для большей внешней схожести с "Тирамису" перед подачей можно посыпать какао (я его не очень люблю...) Зернышки кофе убрала, чтоб зубки не сломать, но свою роль они сыграли - за ночь вкус передали сметане. Очень сочно и не приторно! Приятного аппетита! Угощайтесь!

Источник

Похожие рецепты

Рагу в горшочке обманкаИнгредиенты: Грудка куриная (двойная) - 1 шт, Крупа гречневая - 500 г, Капуста квашеная - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Сметана - 5 ст. л., Соус (томатный) - 5 ст. л., Специи, Лист лавровый, СольОтварить куриную грудку и разделить руками на кусочки Гречневую крупу отварить до готовности. Мясо и гречку положить в глиняный горшочек. Туда же добавляем мороженые овощи. Режем лук кольцами, делим пополам и кладем в горшочек Добавляем квашеную капусту. Кл...

Спагетти обманкаИнгредиенты: Чеснок - 1 зуб., Соевые проростки (соевых бобов) - 200 г, Перец болгарский - 0,5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны (свежие) - 200 г, Спагетти (рисовые) - 300 г, Соевый соус - 2 ст. л., Масло оливковое (для жарки)Шампиньоны нарезать соломкой, обжарить на сильно разогретой сковороде на оливковом масле. Через 2 минуты добавить лук соломкой. Добавить перец соломкой. Выдавить чеснок. Обжаривать всё на большом огне минуты 3. Добавляем пророщенные соевые бобы. Я купила уж...

Чизкейк обманкаИнгредиенты: Печенье (песочное) - 260 г, Стружка кокосовая - 30 г, Изюм - 35 г, Сметана (21%) - 500 г, Молоко - 500 мл, Пудинг ванильный - 1 пач., Желе - 1 пач., Яблоко - 1 шт, Ванильный сахар - 1 пач., Сахар - 1 стак., Желатин - 30 г, Масло сливочное - 120 гНа фото ингредиенты не в полном объеме. Почему - писала выше. Растопить масло, кинуть в него изюм, чтоб разбух немного. Вылить это все в печенье, тщательно перемешать. Разъемную форму застелить кругом пергамента, выложить печенье, равномерно утрамбовать. М...

Шашлык обманкаИнгредиенты: мясо взять можно сколько вы хотите, у меня было, 300 г. - говядины, томатная паста - 1 ст.л., сметана (10%) - 1 ст.л., уксус стололвый - 2 ст.л., вода - 2-3 ст.л., соль, перец, специиМяско анрезаем на нужные нам кусочки, готовим маринад, смешиваем томатную пасту, сметуну, уксус 1 ст. ложка, вода и все специи, заливаем маринадом и настаиваем около 1-2 часов. Мясо выкладываем на раскаленную сковороду с предварительно растопленнным растите...