Тилапия запеченная с крабовым муссом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

телапия (филе) 4 шт.
масло тыквенное (можно оливковое).
соль
перец.
для мусса:
крабовые палочки 4 шт.
сыр плавленный коралл 3 ст.л.
яичные желтки 2 шт.
семена тыквы 1 ч.л.
инжир для декора 4 шт.
фольга для запекания.

Рецепт приготовления

Телапию вымыть, обсушить.
Промазать маслом тыквы, посолить...поперчить и оставить на 10 минут.
В блендере измельчить крабовые палочки вместе с желтками, сыром и семенами тыквы.
Форму для запекания застелить фольгой.
Поверх фольги выложить филе телапии.
И залить готовой смесью их крабовых палочек.
Запекать в разогретой духовке, на среднем огне, примерно 20 минут.
Фольгой при запекании не накрываем, ждём золотой корочки.
Выкладываем рыбку на тарелочки и украшаем дольками инжира.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Куриные котлетки с крабовым муссомИнгредиенты: 500 гр куриного фарша (из грудок), 1 яйцо, Панировочные сухари, 5 крабовых палочек, 1 плавленый сырок, 1 желток, Соль, Черный перецИз куриного фарша смешанного с яйцом, приправленного солью, перцем, формируем куриные котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях. Обжариваем пару минут с двух сторон. Трем на мелкой терке сырок, мелко-мелко режем крабовые палочки.. сырок смешиваем с кра...

Кальмар фаршированный крабовым муссомИнгредиенты: кальмары - 2 шт., крабовые палочки Vici - 100 г, сыр - 60 г, чеснок - 1 зубчик, сметана - 1 ст. л., соль - 1 щепоткаКрабовые палочки произвольно нарежьте. Я всегда использую крабовые палочки ТМ VICI. Они сделаны из натуральной рыбы, очень сочные и не содержат консервантов. Кальмары обдайте кипятком, кожица свернется, почистите их. Отварите в кипящей соленой воде 1,5-2 ми...

Шарлотт с крабовым муссомИнгредиенты: лук красный - 200 г, оливковое масло - 1 ч. л., бальзамический уксус - 1 ч. л., соль - по вкусу, пшеничная мука - 125 г, кукурузная мука - 96 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - ч. л., сахар - 1 ст. л., лимонная цедра - ст. л., молоко - 250 мл, яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 30 г, крабовые палочки ТМ VICI - 150 г, сыр сливочный - 150 г, сметана - 2 ст. л., лимонный сок - по вкусу, соль - по вкусуДуховку разогреть до 180°С. Лук нарезать кольцами толщиной 0,5 см и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, силиконовым ковриком. Масло смешать с уксусом до однородности. Кисточкой нанести смесь на луковые кольца, сверху присыпать солью. Зап...

Закуска снежки с крабовым муссомИнгредиенты: Рис - 1 пакет., Белок яичный (сырой) - 1 шт, Соль - 1 щепот., Перец черный - 1 щепот., Огурец - 100 г, Кукуруза - 2 ст. л., Крабовые палочки - 7 штДля приготовления теста нужно сварить рис. Я взяла крупу в пакетиках для варки ТМ "Мистраль". Рис нужно варить 15 минут в подсоленной воде. Пакетик с готовым рисом достать из кастрюли и дать воде стечь. Выложить рис на тарелку и полностью остудит...