Вареники с картошкой и саломИтак, приготовим тесто для вареников по любимому рецепту (я приготовила заварное тесто на сметане). А теперь приступим к начинке. Картофель, сало, репчатый лук, соль и перец - вот всё, что нам потребуется. Я решила попробовать новый для себя способ приготов...Ингредиенты: Картофель - 400 г, Сало - 150 г, Лук репчатый - 1 шт., Соль, перец - по вкусу, Тесто для вареников - 300 г
Вареники с картошкой и творогомВ 1стак.кефира разболтать 1яйцо,посолить, добавить муки "сколько возьмет" и замесить мягкое элластичное тесто(не сомневаюсь что ВСЕ УМЕЮТ)-получается 70шт.вареников. Начинка 1:творог+1 яйцо+соль Начинка2:Обжарить мелко порезанный лук и назделить на две пор...Ингредиенты: 2 яйца, 1стак.кефира, мука(около 1 кг), соль, перец, 10 шт. картошки, 2 большие луковицы, 400 гр. сухого творога 9%, основная начинка: 5 шт. лавр.листа, 3 шт. ягод шиповника, 3 ключика(маааленьких), 5 ч.л. сахара, 15горошин перца, 7 вишенок из компота, 10 м...
Тесто для вареников с картошкойЭто тесто для вареников с картошкой в домашних условиях готовится просто и легко, ведь ингредиентов нужен минимум (даже молоко можно заменить холодной водой), а густоту теста определяете вы. Чем больше молока, тем тоньше будет тесто, но и месить его сложно....Ингредиенты: Молоко 1 Стакан, Мука 600 Грамм, Соль 1 Чайная ложка
Тесто на вареники с картошкойПеред вами рецепт приготовления теста на вареники с картошкой. Уверена, у вас все получится лучшим образом с первого раза. Тесто и впрямь получается гладким и нелипким, но при этом и слишком тугим его нельзя назвать. Как раз оптимальная консистенция для вар...Ингредиенты: Вода 250 Миллилитров, Мука 450 Грамм, Масло сливочное 70 Грамм, Яйцо 1 Штука, Желтки яичные 2 Штуки, Соль 0.5 Чайных ложки
Вареники с картошкой и укропомМоем картошку, чистим,нарезаем. Заливаем кипятком добавляем луковицу надрезанную на 4 части,чеснок 2-3 зубочка и небольшой лавровый лист(через 10 минут как закипит картошка лавровый лист убираем)Варим до готовности.Лук выбросить , а чеснок хорошо разомнется...Ингредиенты: Картошка (уже очищенной) - 1000 гр, Лук репчатый - 500 гр, Растительное масло - 50 гр, Маргарин - 50 гр, Укроп (укроп по вкусу.можно и замороженный) - 2 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Лавровый лист - 1 шт., Пшеничная мука - 1000 гр, Куриные яйца - 1 шт., Отвар ...
Вареники с картошкой и луком.Все ингредиенты теста смешать и как следует вымесить. Оставить минимум на полчаса на столе, только чем-то прикрыть чтоб не обветрилось. Картофель отварить в кожуре. Остудить. Очистить. Далее можно растолочь толкушкой, а можно натереть на крупной тёрке. Лук ...Ингредиенты: для теста: 500 гр. муки, 1 яйцо, 0,5 ст. воды, соль - 0,5 ч.л., начинка: лук - шт. 4-5 средних (лука нужно много!), растительное масло., соль., сливочное масло (для подачи)
Вареники с картошкой (тесто для вареников на кефире)Приготовим начинку. Картофель перекладываем в кастрюлю, добавляем соль, заливаем водой и ставим вариться до готовности, приблизительно 30 минут. Сливаем воду и превращаем картофель в пюре. Добавляем сливочное масло, хорошо разминаем и начинка готова. Остало...Ингредиенты: для начинки: 900 гр. картофеля, 50 гр. сливочного масла, соль, для теста: 300 мл. кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. пищевой соды (без горки), 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара (без горки)
Вареники с картошкой под грибной подливой (постные)Все начинается с грибной подливы: в достаточном кол-ве масла обжариваем до золотистости репчатый лук. Пока лучок румянится на сковородке, крошим грибы, но не мельчим. Добавляем к луку, перемешиваем, по вкусу солим, перчим, приправляем; снова перемешиваем и ...Ингредиенты: вареники постные с картошкой - 1 кг, пажитник, лавровый лист,соль, грибы маринованные - 0,5 кг, лук репчатый - 3 средних головки, чеснок - 4 крупных зубчика, соль, перец, грибная приправа, растительное масло
Вареники с картошкой и печерицей (шампиньонами), зажаренные на на куриных шкваркахСколько уже говорено-переговорено о варениках! Сколько их уже делано-переделано... И всё-таки, как это просто, сытно и вкусно-по домашнему.Вот, хочу Вам предложить вариант своих вареников с картошкой и грибами-мож. кому приглянётся.. Прежде всего картофель ...Ингредиенты: для теста: мука-около 5-ти чашек по 200 гр, кипяток-1.5 ст. (:250 мл. ), растительное масло-0.75 ст., соль-, для начинки: свежие шампиньоны-500 гр, картофель в мундире средний-5-6-шт, лук-2-3-для начинки и 2-3-для зажарки, куриный жир-100-150 гр, соль, пере...
Заварное тесто для вареников с картошкойВообще, вареники из заварного теста считаются в Украине настоящими, их готовили на праздники, и гордились, когда они получались пышными. А привычные нам "тонкокожие" вареники считались уделом неумех. Так что, если вы еще ни разу не готовили заварн...Ингредиенты: Мука 3 Стакана, Кипяток 1.5 Стакана, Яйцо 1 Штука, Масло растительное 3 Ст. ложки, Соль 0.5 Чайных ложки
