Теплый салат с кускусом и овощамиПерец и чеснок мелко рубим. Зеленый лук режем произвольно (у меня в этот раз было без него). В сотейнике разогреваем 1 ст.л. оливкового масла и обжариваем перец до мягкости. У меня кукуруза была свежая, поэтому я ее добавила вместе с перцем. Добавляем чесно...Ингредиенты: кускус - 120 г, бульон - 200 мл, кукуруза - 100 г, оливки - 15 шт., лимоны - 1 шт., перец красный - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, лук зеленый - 4 стебля, петрушка - 1 пучок, оливковое масло - 4 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу
Теплый салат с кускусом и овощамиПерец нарезать небольшими кубиками, лук – произвольно, чеснок мелко нарубить, с лимона снять цедру и натереть на мелкой терке. В сотейнике разогреть 1 ст. л. оливкового масла, добавить перец и обжарить до мягкости. Добавить чеснок, подержать на огне 1-2 мин...Ингредиенты: 1 банка консервированной кукурузы, 12-15 консервированных оливок без косточки, 200 мл горячего овощного бульона (или кипятка), 120 г кускуса, 1 лимон, 1 красный сладкий перец, 1-2 зубчика чеснока, 4 стебля зеленого лука, 1 небольшой пучок петрушки, 4 ст. л....
Теплый салат из кускуса с маринованной моцареллойИнгредиенты Ингредиенты Ингредиенты Смешать кускус сначала с перцем, выложить помидоры и маринованную моцареллу. Посыпать кедровыми орешками. Как я уже писала, все соки от маринования моцареллы и обжарки овощей отправить в салатницу с кускусом. Так ароматне...Ингредиенты: кускус - 250 г, бульон - 350 мл, моцарелла - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 6 ст. л., тимьян - 1 щепотка, базилик свежий - 1 щепотка, орегано - 1 щепотка, помидоры черри - 200 г, перец болгарский желтый - 1 шт., соль морская - по вкусу, перец свежемо...
Салат с Кускусом и Бальзамическими ПомидоркамиПомидоры режем пополам, выкладываем на противень, смазываем бальзамическим уксусом. Перец целиком кладём туда же, ставим запекаться при 180-200С минут на 30 (пока перец не почернеет, а томаты не пропекутся). Необходимое кол-во кускуса солим, посыпаем сухим ...Ингредиенты: Кускус, Суш. тимьян, Помидоры (черри, либо просто мелкие), Бальзамический уксус, Перец сладкий, Красный лук (тонкие полукольца), Лимон (тёртая цедра), Кинза или на крайний случай петрушка, Салатная смесь, Соль, перец
Салат с кускусом и креветкамиКускус не берет на себя функции основного ингредиента, а сбалансированно работает в сочетании с остальными продуктами. Салат не заправляют майонезом, он легкий, сытный и низкокалорийный. Салатик можно подать на обед или на ужин. 1. В кастрюлю налейте бульон...Ингредиенты: Куриный бульон 2 1/4 Стакана, Кускус 1,5 Стакана, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Чеснок 2 Зубчика, Креветки 250 Грамм, Соль, перец По вкусу, Хлопья красного перца 1 Щепотка, Лимонный сок 3 Ст. ложки, Огурец 1 Штука, Козий сыр 1/4 Стакана, Укроп 2 Штуки, Петру...
Салат из курицы с кускусом и овощамиТеплые салаты очень полюбились в нашей семье. Порция такого салата вполне может выступать как полноценное самостоятельное блюдо. За счет крупы (бобовых) и мяса (рыбы, морепродуктов) блюдо получается сытным, овощи и зелень придают свежести, а яркие ингредиен...Ингредиенты: Запеченная куриная грудка - 200 грамм, Кускус - 100 грамм, Крутой кипяток - 200 мл, Крупный сладкий красный перец - 0,5 штуки, Цукини - 1 штука, Помидоры черри - 8 штук, Свежий шпинат - горсть, Оливковое масло - 2 ст.л, Лимонный сок - 1 ч.л, Соль, черный мо...
Салат "Привет из Варны"Варим кускус в подсоленой воде. Варить надо под контролем, чтобы не разварился в кашу, а был как круглые, гладкие, твердые бусинки. Пока все это варится режем ветчину, можно как угодно, я люблю продолговатыми ломтиками. Так же режем огурчики. Брать предпочт...Ингредиенты: кускус - 100 г, ветчина - 100 г, огурцы маринованные - 50 г, кукуруза консервированная - 50 г, брынза - 100 г, майонез - 2 ст. л.
Теплый летний салат с печеными баклажанами и кускусомРежем баклажаны и кабачок половинками, смазываем форму р.маслом, выкладываем и отправляем в духовку на 200С на 10- 15 мин, потом переворачиваем и еще 10 мин. Достаем баклажаны/кабачки( баклажаны будут сухими ничего страшного) смешиваем с помидорами луком и ...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт, Кабачок -1/2( нужно было куда-то определить)), Кускус - 2 ст. ложки с горкой, Лук - 1/2 шт, Для соуса-заправки: Масло оливковое - 2-3ст.ложки, Сельдерей - 3-4 листочка, Сливы -2-4 шт( от размера), Соль
Салат из курицы с кускусом и овощамиСварить кускус. Насыпать кускус в миску, залить кипящим бульоном, перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 20-25 минут, пока крупа не станет мягкой и не впитает бульон. В сковороде в 2 ст. л. оливкового масла по очереди обжарить все овощи, а затем куриное ...Ингредиенты: куриное филе (порезать) – 200 г, желтый перец (порезать) – 1 шт., нарезанная петрушка – 2 ст. л., консервированная кукуруза – 200 г, мята – 2 ст. л., кускус – 200 г, оливковое масло – 3 ст. л., горячий овощной бульон – 600 мл, 1 баклажан или 2 кабачка (поре...
Салат из кускуса со сладким перцемКускус залить кипятком, накрыть крышкой, через 10 минут перемешать вилкой. Перец нарезать кубиками, листики петрушки мелко нарезать, добавить кускус, перемешать. Смешать лимонный и апельсиновый сок, растительное масло, соль и перец по вкусу, перед подачей п...Ингредиенты: 100 г кускуса, 250 мл кипятка или бульона, 2 сладких перца, 1 пучок петрушки, 1–2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. апельсинового сока, 1 ст. л. растительного масла, морская соль, свежемолотый перец
