Творожный соус для салатовГотовим творог с закваской Oursson. В чистую (желательно простерилизованную) посуду налить литр молока комнатной температуры. Я использовала магазинное, жирностью 4%. Внести 3 г. бактериальной закваски для натурального творога. Молочную смесь тщательно разм...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (для творога Oursson) - 3 г, Творог - 100 г, Молоко - 125 мл, Семена горчицы - 1/3 ч. л., Кориандр - 1/3 ч. л., Лист лавровый (маленький) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Перец красный жгучий - по вкусу, Соль - по вкусу, Листья салата|Салат -...
Брускетта с творожным соусомЧтобы приготовить нежный домашний творог мы воспользуемся закваской Orsik. В стакан от йогуртницы налить теплое молоко, добавить закваску творог Orsik, хорошо перемешать, закрутить крышку. Поставить в термос-йогуртницу Orsik, налить до отметки кипяток, закр...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (3г Orsik) - 1 пач., Багет - 4 ломт., Икра красная - 2 ст. л., Яйцо перепелиное - 4 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Масло сливочное - 10 г, Листья салата|Салат - 4 шт, Творог (Orsik) - 200 г, Яйцо куриное (вареное) - 1 шт, Огурец соле...
Салат с клубникойФиле разрезаем на пластины, добавляем измельченный чеснок, соевый соус, у меня ТМ Киккоман. Маринуем 30 мин. Обжариваем с 2-х сторон Обваливаем в кунжутных семечках, они у меня черные Нарезаем огурцы Огурцы прокалываем и вдеваем стебель петрушки Получаются ...Ингредиенты: Филе куриное - 1 шт, Огурец - 2 шт, Клубника (часть для заправки) - 9 шт, Кунжут - 1 ч. л., Соевый соус - 3 ст. л., Мед - 1 ст. л., Листья салата|Салат (листовой) - 1 пуч., Сыр творожный (часть для заправки) - 100 г, Чеснок - 1 зуб., Масло растительное - 2 ...
Салат с говядиной и грибамиНарежем на маленькие кубики говядину. Шампиньоны разрежем на четвертинки. Огурец нарежем на кубики, а салат айсберг довольно мелко нашинкуем, по возможности тоже на квадратики. Смешаем все что нарезали и добавим горошек. Можно немного присолить салат, но уч...Ингредиенты: Для салата: запеченная или отварная говядина кусочек примерно 250-300 гр., 1 банка консервированных целых шампиньонов, 1 крупный огурец, 1 маленькая баночка зеленого консервированного горошка, соль, Для соуса: 2-3 ст.л. сметаны с низкой жирностью, 0,5 ч.л. ...
Йогуртовый соус с бараго к салатуОчень люблю начинать утро с прогулки посаду-огороду. Всегда знаешь, что будет на завтрак :-) Зелень промыть, просушить. Измельчить в блендере с йогуртом. Салат. Порезать кубиками капусту (1Х1см) и огурцы. Салат залить заправкой. Омлет. Взбить венчиком 2 яйц...Ингредиенты: Для соуса: Йогурт классический, Бараго (основа), Базилик, Петрушка (немного), Иссоп (или розмарин, немного), Фета, Для омлета: 4 яйца, Шпинат, Для салата: Салатные листья, Огурцы, Капуста кольраби
Салат новогодний Дракон Васенька-2012 Продукты для нашего Васеньки не слишком сложные - рис, семга, нори, сахар, плавленный сыр и сыр-косичка, мягкий творожный сыр и лимон. Как вкусно сварить для салата рис? Очень просто - 1,5 стакана риса промываем под проточной водой, кладем в кастрюльку, зал...Ингредиенты: Огурец (свежий) - 1 шт, Сыр плавленый - 2 шт, Сыр копченый (косичка) - 1 шт, Лимон - 1 шт, Нори (японская водоросль, продается в пластах, сушеная), Соль - 0,5 ст. л., Соевый соус (для замачивания нори), Сахар - 3 ст. л.
Теплый салат с курицей и творогомМорковь нарезать тонкими брусочками или натереть на крупной терке. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Куриное филе промыть, обсушить, обжарить на гриле. Я дополнительно посыпала филе прованскими травками (это по вкусу). Можно обжарить филе в специальном пер...Ингредиенты: Филе куриное (половина грудки) - 200 г, Огурец (средний) - 1 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Творог (зерненый) - 150 г, Листья салата|Салат - 1/2 пуч., Масло оливковое (для заправки) - 2 ст. л., Соевый соус (для заправки) - 1 ст. л., Перец черный - по вкусу
Салат с баклажанами и творожным сыромБаклажаны хорошо помыть, нарезать пластинами, толщиной 1-1,5 см. Поместить баклажаны в холодную, подсоленную воду на 20 мин., чтобы ушла лишняя горечь. Далее воду слить, баклажаны нарезать кубиками. Сковороду смазать оливковым маслом (2 ст. л.), выложить ба...Ингредиенты: Баклажан (небольшой) - 2 шт, Помидоры черри - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сыр творожный - 200 г, Орехи - 70 г, Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое - 4 ст. л., Укроп - 1 веточ., Соевый соус (для жарки ВОК) - 2 ст. л.
Салат из пасты с легким йогурто-творожным соусомПриготовить соус. Для этого чеснок очистить и измельчить. Смешать с творогом, йогуртом и зеленью до получения однородной массы. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить в холодильник на время приготовления салата. Пасту отварить до готовности в достаточном к...Ингредиенты: паста farfale barilla - 300 г, соль - 1, капуста пекинская - кг, лук зеленый - 1 пучок, сосиски - 150 г, оливковое масло - 2 ст. л., оливки без косточек - 1 горсть, перец - по вкусу, сыр твердый - 100, чеснок - 1 зубчик, творог обезжиренный - 250 г, йогурт ...
Творожный соусДля приготовления творога я использовала йогуртницу - термос. В молоко комнатной температуры (22-24 градуса) всыпаем 1 пакетик закваски. Тщательно перемешиваем до полного растворения закваски. Плотно закрываем крышкой. В термос наливаем кипяток, ставим внут...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (Бактериальная закваска Натуральный творог OURSSON) - 1 шт, Творог - 100 г, Масло растительное - 3 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Сахар - 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л.
