Творожный пудинг с карамелизованными яблочками в мультиварке

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

творог 5%-600 гр.
сахар тростниковый тм мистраль -100 гр.
яйца-3 шт.
крахмал картофельный-1 ст.л.
сливки жирные-3 ст.л.
сода-на кончике ножа
манная крупа-3 ст.л.
ваниль-на кончике ножа.
сухари панировачные-2-3 ст.л.
сливочное масло для смазывания чаши-30 гр.
для карамелизованных яблок:
яблоки-2 шт.
сахар тм мистраль -40-50 гр.
масло сливочное-30 гр.

Рецепт приготовления

Творог протереть через сито.
Добавить в него щепотку соды(чтобы снять кислинку)
Также добавить манку,ваниль.
Желтки отделить от белков.
Желтки растереть с сахаром до бела,вмешать в творог.
Так же добавить сливки.
В чистой посуде отдельно взбить до устойчивых пиков белки и вмешать аккуратно лопаткой в творожную массу.
Чашу мультиварки смазать маслом,посыпать сухарями.
Выложить массу и разровнять.
Выпекать в программе Выпечка 45 минут.
Далее не открывать крышку хотя бы полчаса.
С помощью лотка для варки на пару извлечь пудинг.
Карамелизовать яблоки,для этого.
Яблоки вымыть и очистить от кожицы.
В сковороде растопить масло,добавить сахар.
Как сахар раствориться выложить дольками нарезанные яблоки,и обжаривать их с двух сторон до золотистого цвета,аккуратно переворачивая.
Украсить яблоками пудинг.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Творожный пирог с карамелизованными фруктамиИнгредиенты: 1.Творог-200гр., 2.Маргарин-200гр., 3.Мука-500гр(может уйти больше), 4.Яйца-3шт., 5.Сметана-1столовая ложка, 6.Сода-1чайная ложка, 7.Сахар-1стакан(тонкий чайный), 8.Ванильный сахар и корица., Для карамели: 1.Масло сливочное-50гр., 2.Сахар-2столовые ложки., Для начинки: 1.Груши-2-3штуки, 2.Яблоки-2-3шт., 3.Сливы(синие)-5шт.7.Тесто делим на две неравные части.Большую раскатываем и с помощью скалки переносим на противень,руками формируем бортик и посыпаем корицей, выкладываем начинку.Сверху закрываем вторым пластом теста и защипываем края.В нескольких местах слегка пркалываем в...

Творожный десерт с заварным кремом и карамелизованными ягодамиИнгредиенты: Творог - 400 мл, Желток яичный - 4 шт, Молоко - 165 мл, Сливки (жирные) - 165 мл, Печенье (Своярди, по желанию для подачи) - 4 штСам десерт готовится очень быстро. Единственное, что понадобится сделать заранее - это заварной крем. Нам понадобится 400мл крема, можете использовать этот рецепт или приготовить по любому другому. Влейте в кастрюлю молоко, сливки, добавьте столовую ложку с...

Творожный десерт с карамелизованными абрикосамиИнгредиенты: творог 9%жирности-400 гр., сливки 35%-500 мл., сахарная пудра-3-5 ст.л. кому послаще,кому нет по-вкусу., желатин-15 гр., кипячёная холодная вода-100 мл., сахар тростниковый мистраль -3 ст.л., масло сливочное-20 гр., абрикосы-200-250 гр.1. Желатин замочить в холодной кипячёной воде для разбухания. 2. Творог протереть через мелкое сито,я сначала хотела приготовить из одной пачки,поэтому на фото мало так,но муж мне сказал,чтоб я не издевалась))) и тогда пришлось вторую доставать. 3. В протёр...

Творожный пудинг с бананом и брусникой на пару в мультиваркеИнгредиенты: Бананы - 2 г, Брусника - 100 г, Крупа манная - 4 ст. л., Молоко - 100 мл, Сахар - 3 ст. л., Творог - 600 г, Яйца куриные - 2 шт.Потребуется творог, яйца, манка молоко, бананы и брусника. Манную крупу замочить в молоке. Творог перетереть блендером. Добавить в творог яйца, сахар, манку. Перемешать всё блендером до однородности. Бананы очистить и нарезать на кусочки. Разложить часть тв...