Творожные слойки из отрубей

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Отруби (у меня овсяные) - 10 ст. л.
Соль (щепотка)
Творог (в тесто-100гр;в начинку-150гр) - 250 г
Яйцо куриное (в тесто-1шт;в начинку-1шт) - 2 шт
Масло сливочное - 50 г
Изюм - 2 ст. л.
Ванилин (по вкусу)
Имбирь - 0,5 ч. л.
Сахар - 4 ст. л.
Сахарная пудра (для украшения)

Рецепт приготовления

Смешиваем сливочное масло (комнатной температуры), творог, яйцо, соль, перемешиваем.
Добавляем отруби, перемешиваем.
Скатать тесто в шар и оставить на столе на 1-1,5 часика.
Изюм промываем и заливаем кипятком.
Для начинки смешиваем творог, яйцо, ванилин, имбирь и сахар (для сладкоежек сахара можно увеличить), перемешиваем.
Добавляем изюм, перемешиваем.
Тесто будет липнуть, поэтому руки смачиваем водой, отщипываем от теста небольшой шарик, расплющиваем его пальцами в лепёшку. Начинку намазываем на половинку лепёшки, а другой половинкой накрываем.
Слойки выкладываем на смазанный противень или силиконовый коврик и выпекаем в духовке при 200С 15-20 минут ориентируясь по своей духовке.

Источник

Похожие рецепты

Творожные слойки с сыром мечта мышонкаИнгредиенты: 4ОО г творога, 2ОО сливочного масла или маргарина, 25О г твердого сыра, 1/2 стакана молока, 2 ч. ложечки сухих дрожжей, 2 ст. ложечки сахара, соль, 3 стакана муки (у меня ушло больше), кунжут, 1 желток.Творог растираете с солью и мягким маслом. Молоко подогреть, добавить сахар и дрожжи. Смешайте тепленькое молочко с творогом, добавьте муку и тщательно вымишиваете тесто. Оставьте тесто подходить где-то на час. Когда оно увеличится в объеме, раскатайте тоне...

Слойки творожные изюмительныеИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (1 лист) - 275 г, Творог - 250 г, Изюм (кто сколько любит) - 70 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар (по вкусу)А вот и весь набор продуктов. Ну не прелесть ли? Творог я брала не зерновой, а уже так сказать "перемолотый". Изюм предварительно промыла и замочила в теплой воде, затем выложила на бумажное полотенце и с его помощью убрала излишки воды. Выкладыва...

Творожные слойки с тыквой и морковьюИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Яйцо куриное - 1 шт, Творог - 250 г, Сахар - 100 г, Масло сливочное ( Милье ) - 80 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Морковь (средняя) - 1 шт, Тыква - 150 г, Масло сливочное ( Милье ) - 2 ст. л., Корица - 1 ч. л., Орехи грецкие (для украшения) - 1 горст., Яйцо куриное (для смазывания выпечки) - 1 шт, Сахар коричневый - 2 ст. л.Сливочное масло "Милье" растопить, остудить. В миске смешать сахар, яйцо, растопленное масло и творог. В полученную массу ввести просеянную с разрыхлителем муку, замесить крутое, не липнущее к рукам тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую ...

Творожные слойки с ломтиками ананасаИнгредиенты: мука – 200 г, масло сливочное – 200 г, творог (нежирный) – 200 г, сахар коричневый крупный – 12 ч.л., ананас – 2 кружка, разрыхлитель – 1 ч.л., ванильная карамель (см. фото) по желанию, пергамент1. Холодное масло натереть на крупной терке, муку просеять, творог отжать через марлю. 2. Масло выложить в миску, высыпать сразу всю муку и порубить смесь ножом. После чего пальцами вымесить тесто в крошку. Добавить отжатый творог и миксером (спиральные нас...