Творожные пышки с изюмом и вареной сгушенкой

Ингредиенты

тесто:
творог (не кислый) 300 гр
яйца 2 шт.
сахар песок 2 ст.л.
мука пшеничная 180 гр
соль 2 щепотки
сода 1/4 ч.л.
изюм 50 гр
ванилин
начинка:
сгущенное вареное молоко по числу пышек в 0,5 ч.л.

Рецепт приготовления

В творог добавить яйца,соль,размешать.
Изюм промыть в горячей воде,хорошо слить воду.
В творожную массу добавить муку,ванилин,соду,сахар и в самом конце изюм.
Хорошо все смешать и скатать комок.
Взвесить тесто (так проще рассчитать сколько получиться пышек).
Разделить на равные по весу кусочки ( у меня получилось 10 шт. по70 гр).
Каждый кусочек ,на ладошке размять в лепешку (если тесто прилипает ,то очень слегка присыпать мукой),положить 0,5 ч.л. сгущенки,защипать и придать форму пышки.Тесто мягкое,не рвется.
Уложить пышки на противень смазанный маслом.
Выпекать в разогретой духовке, 15-17 минут при200 градусах.
Готовые пышки охладить.
Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Творожные пышки веселые шарикиИнгредиенты: Творог - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 100 г, Сахар - 100 г, Цедра апельсина - 2 ч. л., Ванилин - 1 пакет., Молоко - 6 ст. л., Разрыхлитель теста (10гр) - 1 пач., Мармелад (в начинку) - по вкусу, Глазурь (Dr. Oetker) - 1 пач., Посыпка кондитерская (Dr. Oetker) - по вкусуВ чаше смешать творог, молоко, яйцо и сахар Перемешать, добавить ванилин и цедру ( у меня сухая готовая) Влить растопленное теплое масло Постепенно добавляя муку (может уйти гораздо меньше! Все зависит от влажности творога, размера яйца и пр), замесить глад...

Бананово творожные пышки первая любовьИнгредиенты: Творог - 150 г, Хлопья овсяные (крупного помола) - 100 г, Банан - 1 шт, Кунжут - 0,5 пакет., Мак - 0,5 пакет., Стружка кокосовая (дополнительно желтая для украшения) - 0,5 пакет.Приготовить необходимое количество творога. Очистить кожуру у банана и нарезать его кружочками. Положить продукты в чашу блендера. Измельчить творог с бананом в однородное пюре. Добавить к полученной смеси овсянные хлопья. Замесить тесто и поставить его в х...

Творожные пышки коврижкиИнгредиенты: 250 гр. пшеничной муки грубого помола, 80 гр. сливочного масла, 1 желток, 200 гр. жирного творога, 75 гр. цветочного меда, 65 гр. миндаля, 65 гр. изюма, 1 пакетик разрыхлителя, 1 ч.л. лимонной цедры, 1 щепотка морской соли, 1 ч.л. молотого кардамона, 1 ч.л. молотого мускатного ореха, 1 гр. ванилина, для пропитки: сок 1 лимона, 100 гр. фруктозы, а также: 30 гр. слив.масла для выпекания, кокосовая стружка для посыпки1. Набор продуктов 2. Миндаль залить кипятком на 5 минут, откинуть на сито, очистить от кожицы, подсушить и крупно порубить 3. Муку просеять, с 1/3 лимона снять цедру 4. Треть муки насыпать в подходящую посуду горкой, сделать углубление и положить в него по...

Творожные пышки завтрак принцессыИнгредиенты: мука – 3 ст., сахар – 1 ст., творог – 200 г, яйца – 2 шт., масло сливочное – 200 г, жидкий концентрат кваса – 1 ст.ложка, сода питьевая – ½ ч.л. ки, щепотка соли, начинка: чернослив – 200 г, курага – 200 г, грецкие орехи – 200 г, изюм - 200 г, мед – 200 мл., лимон – 1 шт.1.Приготовим начинку. Орехи, чернослив, курагу, изюм и лимон пропустить через мясорубку. Добавить мед и перемешать. Хранить эту смесь лучше в холодильнике. 2.Яйца, творог, сахар, соль, концентрат кваса и размягченное масло тщательно перемешать до однородн...