Творожное печенье пуговицы

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

сливочное масло – 75 грамм
творог нежирный – 175 грамм
сахар – 135 грамм
куриное яичко – 1 большое
пшеничная мука – 2-3 стакана
пищевая сода – 2 грамма.

Рецепт приготовления

Для приготовления песочно-творожных пуговичек нужно запастись магазинным творогом (желательно обезжиренным), куриным яичком, сливочным маслом или маргарином для выпечки, сахаром или сахарной пудрой, а также мукой и разрыхлителем для теста. Измельченное сливочное масло соединяем с мукой. Перетираем в сыпучую смесь, а затем добавляем соду или разрыхлитель для теста. В отдельной мисочке тщательно взбиваем яйцо с сахаром и творогом. Добавляем в крошку и замешиваем мягкое рыхлое тесто. Отрываем небольшой кусочек и раскатываем тесто скалкой на поверхности стола. Обязательно используем для раскатки дополнительную порцию муки. С помощью подручных средство круглой формы вырезаем небольшие в диаметре круги. Далее каждый получившийся кружок превращаем в заготовку-пуговичку. Дырочки можно сделать чистым и пустым стержнем от ручки, а центральный ободок – крышечкой из-под йогурта. Пуговицы отправляем на антипригарный коврик на заметном расстоянии друг от дружки. Выпекаем 15 минут в жаркой духовке до готовности. Снимаем на сервировочное блюдо, остужаем при комнатной температуре и подаем в качестве праздничного десерта к детскому чаепитию. Творожное печенье получаются очень пышными и рассыпчатыми одновременно, прекрасно хранятся вне холодильника и не засыхают долгое время. Смело подавайте к печенью лимонад.

Источник

Похожие рецепты

Творожное печенье сумочкиИнгредиенты: Для теста: 200 г мягкого творога, 200 г сливочного масла, 1,5 стакана муки, 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л сахара, пакетик ванилина, Для начинки: Любые сухофрукты (у меня вяленая вишня, миндаль и изюм)Ингредиенты для теста смешать и замесить мягкое эластичное творожное тесто. Убрать в холодильник на час. Для начинки измельчить все составляющие в блендаре. Теперь лепим сумочки. Для этого раскатываем тесто не очень тонко и вырезаем кружочки, размер любой, ...

Рождественское печенье гусарские пуговицыИнгредиенты: сахар - 125 г, сахар ванильный - 1 пакет, яйцо - 2 шт., мука - 350 г, фундук - 100 г, желе - по вкусуиз муки, масла, сахара, ванилина и яиц замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и поставить охлаждаться. из теста скатать шарики (чем мельче, тем интереснее), обвалять их в ореховой крошке. переложить на противень, в каждом шарике проделать углубление (я ...

Творожное печенье зверюшкиИнгредиенты: Творог (У меня обезжиренный.) - 200 г, Мука кукурузная - 2 стак., Масло сливочное - 200 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное (Желток для смазывания) - 1 штТворог растереть с сахаром и с со 100 г. сливочного масла при помощи миксера. Остальное масло растереть с кукурузной мукой, добавить к творожной массе и вымесить тесто. Убрать на час в холодильник. Тесто плотно, не тонко раскатать скалкой. Вдавить в тесто ф...

Творожное печенье полосатикИнгредиенты: Творог (мягкий жирный) - 150 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Соль (щепотка), Маргарин (сливочного) - 25 г, Пудинг (сухой) - 1 ст. л., Сода - 0.25 ч. л., Мука пшеничная|Мука (250 мл) - 1 стак., Мед - 1 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Какао-порошок - 1 ч. л.Мягкий жирный творог соединить с ванильным сахаром и солью. Добавить растопленный маргарин. Немножко меда... Затем сухой пудинг и просеянную муку смешанную с содой. Замесить тесто. Трижды раскатать на столе с мукой, каждый раз складывая конвертом. Затем сно...