Творожно рисовые биточки с шоколадом

Количество персон: 3

Ингредиенты

Творог - 200 г
Рис (+ 1 ст.л. для муки) - 1/4 стак.
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакет.
Мука пшеничная|Мука - 2/3 стак.
Шоколад молочный|Шоколад (6 долек) - 40 г
Масло растительное (по необходимости)

Рецепт приготовления

Отмерить необходимое количество риса. Для этого блюда нужен круглозерный, хорошо разваривающийся рис, я использовала рис "Кубань".
Отварить рис до готовности, следуя инструкции на упаковке.
1 ст. л. риса измельчить в кофемолке, эта мука понадобится для панировки.
К творогу добавить сахар, ванильный сахар и яйцо.
Хорошо размешать до однородности.
Добавить к творожной массе рис.
Всыпать муку и хорошо перемешать.
Полученную массу разделить на шесть частей, в серединку каждой вложить по дольке шоколада.
Сформовать биточки, запанировать их в рисовой муке. Если у вас нет возможности измельчить рис, используйте для панировки манную крупу.
Обжарить биточки в разогретом растительном масле.

Источник

Похожие рецепты

Рисовые биточки с ветчинойИнгредиенты: Рис (300 г.), Ветчина (100 г.), Сыр пармезан (100 г.), Куриное яйцо (1 шт.), Укроп (1 пучок), Поваренная соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)Биточки, блюдо очень сытное, вкусное и симпатичное. Обычно делают биточки из картофельного пюре, вашему вниманию предлагаются биточки из риса. Не менее вкусная вещь, да еще и с ветчиной, и с сыром. Просто великолепно. Ветчинку необходимо нарезать, можно нар...

Рисовые биточки с черемшойИнгредиенты: Рис (Отварной) - 250 г, Черемша (Солёная) - 45 г, Лук красный - 35 г, Перец черный (Молотый по вкусу), Масло растительное (ТМ Олейна по вкусу)В чашку выкладываем отварной рис. Черемшу мелко нарезаем. Красный лук режем мелким кубиком. Всё смешиваем, добавляем черный молотый перец. Солить я не стала - так как в черемше много соли. На чугунную сковороду наливаем растительное масло ТМ Олейна, разогре...

Творожно рисовые биточки в миндале с абрикосовым конфитюромИнгредиенты: Рис (вареный, стакан - 250 мл) - 1 стак., Яйцо куриное (крупное) - 1 шт, Конфитюр (низкокалорийный абрикосовый D’arbo), Творог (жирность 1,8%) - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Масло растительное (для обжарки)Смешайте отваренный рис, 5 ст. л. обжаренного молотого миндаля и муку. Творог, яйцо и сахар взбейте венчиком до однородности. Постепенно добавляйте рисово-мучную смесь к творожной, каждый раз хорошо перемешивая. Уберите смесь на 20 минут в холодильник. С...

Рисовые биточки с лососемИнгредиенты: 1 ст. риса (лучше круглого), 250 филе горбуши, 1 яйцо, 1 ст. л соевого соуса, 1 ст. л лимонного сока, 1/2 пучка петрушки, соль, чёрный молотый перец, растительное масло, мука или панировочные сухариРис отварить в подсоленной воде, накрыть крышкой, дать постоять 5-7 мин, откинуть на дуршлаг, остудить. Филе лосося промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать мелкими кубиками. Соевый соус смешать с лимонным соком, залить нарезанное филе и отставить на...