Татале и желтый рис с изюмом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Банан (очень спелые) - 500 г
Мука кукурузная - 200 г
Лук репчатый - 1 шт
Перец чили - 1 шт
Сода - 1 ч. л.
Имбирь (молотый) - 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Рис - 225 г
Изюм (темный) - 50 г
Вода (для отваривания риса) - 700 мл
Корица (палочка) - 1 шт
Куркума - 1 ст. л.
Соль (по вкусу)

Рецепт приготовления

Лук и перец чили мелко нарезать.
Очистить бананы, размять до консистенции пюре, добавить кукурузную и пшеничную муку, соду. Все перемешать.
Добавить к полученной массе лук, чили, имбирь, посолить и вымешать тесто.
В сотейнике разогреть масло.
Руки присыпать мукой и сформировать небольшие пончики.
Обжарить до золотистого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовые пончики я выкладывала на дуршлаг, чтобы стекли излишки масла.
Теперь займемся рисом. В кастрюльку налить воду, положить палочку корицы и куркуму, посолить, довести до кипения. Изюм хорошо промыть.
В кипящую воду всыпать рис, варить на среднем огне 10 минут. Когда разваривающийся рис покажется на поверхности воды добавить изюм, убавить огонь до минимального и варить еще минут 10, пока рис не впитает всю воду.
Подавать рис с пончиками.

Источник

Похожие рецепты

Желтый перуанский супИнгредиенты: креветки ТМ «Магуро» - 250 г, креветки Ваннамей ТМ «Магуро» - 600 г, осьминоги мини ТМ «Магуро» - 500 г, кальмары ТМ «Магуро» - 3 шт., перец болгарский красный - 1 шт., перец болгарский желтый - 1 шт., перец острый зеленый - 1 шт., лук красный - 1 шт., чеснок молодой - 2 зубчика, сливочное масло - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., томатная паста - 1 ст. л., перец - по вкусу, соль - по вкусу, тилапия ТМ «Магуро» - 3 шт., сельдерей зелень - 2 шт., петрушка зелень - 1 пучок, укроп свежий - 1 пучок, лавровый лист - 3 листа, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., вода - 1 л, соль - по вкусу, перец горошком смесь - по вкусу, кориандр семена - по вкусуРыбу и морепродукты ТМ «Магуро» разморозить. Для рыбного бульона: овощи помыть, почистить, тилапию помыть и просушить. Для рыбного бульона можете использовать любую рыбу с кожей или без. Я использовала 3 филе тилапии. Все ингредиенты выложить в чашу мультив...

Кореопсис желтый цветокИнгредиенты: 400 г. моркови по-корейски, 600 г. копчёной курицы, 2 луковицы, 150-200 г. майонеза, 2 варёные картофелины, 5-6 варёных яиц, 1 пучок зелёного лука, 1 пачка чипсов, соль, перец по- вкусуКуриное филе отделить от костей,кожи и мелко порезать. Лук почистить,лук,зелень и зелёный лук мелко порезать и соединить. С моркови слить масло и немного измельчить. Картофель почистить и натереть. Яйца почистить и отделить белки от желтков и отдельно натер...

Коктейль желтый попугайИнгредиенты: сок лимонный - 1 штука, абсент - 30 миллилитров, гальяно - 30 миллилитровМякоть персика и галиано взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале, аккуратно долив абсент.

Жёлтый пуншИнгредиенты: Кусковой лед - по вкусу, Белое фруктовое вино - 300 мл, Фреш ананаса - 200 мл, Сироп ананас - 50 мл, Лимонный сок - 15 мл, Саке классический - 50 мл, Лимон - по вкусу, Ягоды и фрукты - по вкусуВ большой графин положите лед и налейте вино, ананасовый фреш, сироп, лимонный сок и саке. Добавьте кусочки лимона или любые ягоды и фрукты, перемешайте. Пейте незамедлительно.