Тарт татен с фейхоа и орехами

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 3/4 стак.
Фейхоа - 250-300 г
Яйцо куриное - 1 шт
Сметана - 3 ст. л.
Сахар коричневый - 0,5 стак.
Кардамон (молотый) - 1,5-2 ч. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Мед - 2 ст. л.
Орехи грецкие (дробленые) - 100 г

Рецепт приготовления

1. Подготовим продукты.
2. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем, кардамоном и щепоткой соли.
3. Взбиваем яйцо, постепенно добавляя к нему сахар, растопленное масло (30г) и сметану.
4. В получившуюся смесь постепенно добавляем муку и все хорошо взбиваем.
5. Смешиваем мед и растопленное сливочное масло (50 г), и равномерно выливаем на дно формы. У меня форма диаметром 23 см.
6. Сверху равномерно распределяем дробленые грецкие орехи.
7. Далее выкладываем слоем нарезанные кружочками фейхоа.
8. Выкладываем тесто на начинку и равномерно его распределяем.
9. Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
10. Готовый пирог вынимаем из формы и переворачиваем на тарелку.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Тарт татен с ананасами вишней и грецкими орехамиИнгредиенты: пшеничная мука - 150 г, сахар - 150 г, яйца куриные - 2 шт., сливочное масло - 100 г, ананасы консервированные ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, разрыхлитель - 2 ч. л., вишня замороженная - 50 г, грецкие орехи - 50 гПодготавливаем необходимые продукты. Растопим сливочное масло. Яйца взбить с сахаром. В яично-сахарную смесь добавить растопленное сливочное масло, затем взбить миксером. Просеиваем муку. Добавляем разрыхлитель. Все ингредиенты еще раз взбиваем миксером. Из...

Тыквенный тарт татенИнгредиенты: 500 г слоеного теста, 200 г лука порея, 500 г очищенной тыквы, 1 ст. л. меда, 3 ст. л. оливкового масла, Тимьян, 30 г кедровых орешков, Соль, Перец, Зерна гранатаРежем порей, отправляем его на разогретую сковороду с оливковым маслом, готовим до прозрачности. Добавляем мед. Тыкву режем кусочками толщиной в 1 см, отправляем в сковороду к луку, солим, перчим, добавляем тимьян, прогреваем все 3 минуты. Разъемную форму в...

Нектариновый тарт татенИнгредиенты: Нектарины - 2 штуки, Бездрожжевое слоеное тесто - штуки, Сахар - 75 г, Сливочное масло - 10 гРазогрейте духовку до 180 градусов. Для карамели раскалите сковороду на среднем огне, всыпьте сахар, разровняйте его поверхность ложкой по всей поверхности сковороды. Готовьте, не мешая, пока нижний слой сахара не начнет плавится. Когда это произойдет, смеш...

Блинный тарт татен с хурмой и орехамиИнгредиенты: Хурма - 4 шт, Орехи грецкие - 100 г, Сахар - 300 г, Вода - 4 ч. л.Дорогие мои девочки, предлагаю простой в исполнении рецепт, однако, на собственном опыте обжегжись в буквальном смысле этого слова, предупреждаю - НИКОГДА, СЛЫШИТЕ? НИКОГДА НЕ ПРОБУЙТЕ НА ВКУС ТОЛЬКО ЧТО ПРИГОТОВЛЕННУЮ КАРАМЕЛЬ! Палец мой заживал 3 недели, ...