Тарт с картофелем и сардельками быстрый ужин

Количество персон: 1

Ингредиенты

Для теста:
150 г сливочного масла
5 столовых ложек майонеза(у меня сметана)
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
250-300 г муки.
Для начинки:
3 крупных свиных сарделек
4 средних картофелины
150 г твердого сыра
100 г моцареллы
по одной ст.л майонеза и кетчупа
зеленый лук и петрушка.

Рецепт приготовления

Отварить картофель в мундире. Замесить тесто из выше перечисленных ингредиентов. Тесто должно быть однородным и мягким. Готовое тесто убираем в холодильник на 40 минут. Охлажденное тесто разравниваем по форме (диаметр 26 см), делаем небольшие бортики. Затем смазываем тесто любым нравившемся соусом (у меня был майонез+кетчуп). Выкладываем начинку. Первый слой порезанные сардельки. Картофель предварительно сваренный и очищенный порезать ломтиками и уложить на сардельки. Затем посыпать тертым сыром и разложить кусочки моцареллы. Все присыпать свежим зеленным луком и сухими травками. У меня базилик и орегано. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке примерно 30 минут. Тарт подавать теплым. Очень сытное блюдо и подать его хорошо с зеленым салатом и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!!!!!!!

Источник

Похожие рецепты

Открытые пирожки с картофелем и сарделькамиИнгредиенты: Тесто дрожжевое - 500 г, Картофель - 4 шт, Заправка (Магги для Рассольника ) - 2 ст. л., Яйцо куриное (1-в пюре, 1-для смазки) - 2 шт, Масло сливочное - 25 г, Помидор - 0,5 шт, Укроп - по вкусу, Сарделька - 1 штДля начинки необходимо картофель очистить, отварить, солить не нужно, т. к. заправка, которая позже смешается с пюре, соленая. Сардельку нарезать кубиками. Отварной картофель размять, добавить масло и яйцо. К пюре добавить заправку Магги для "Рассольни...

Гренки с тертым картофелем и сарделькамиИнгредиенты: Батон - 6 ломтиков, Картофель - 1 шт., Сардельки - 2 шт., Яйца - 2 шт., Майонез - 1 ст.л., Растительное масло - 30 мл, Соль, перец - по вкусуИз-за присутствия в блюде тертого сырого картофеля, оно немного напоминает драники, но благодаря другим ингредиентам, оно все же имеет другой вкус. К картофелю добавляются тертые сардельки, по сути можно применять любые колбасные изделия. Для скрепления исп...

Быстрый ужин в пятницу баранина корейкаИнгредиенты: 1.баранина-корейка 600 гр, 2.чеснок 1 зубчик, 3.смесь перцев, соль, 4.масло растительноеЗашла вечером в магазин, итог: в сумке корейка баранины, а в животе ужжасный голод. Готовить что-то изысканное и сложное сил и времени уже не было. И вот что получилось (согласно, что просто, но каак вкусно). 1.Мясо вымыть и обсушить. 2.Разогредь сковороду,...

Запеченный батат с картофелем и сардельками в духовкеИнгредиенты: 2 крупных картофелины, 1 крупный батат, 1-2 сардельки, 1 ч.л. сушеного орегано, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, соль, паприка по вкусу, черный молотый перец по вкусу, красный молотый перец по вкусу, 2 болгарских перца для гарнира.Подготовим пряное масло для картофеля и батата. Оливковое масло смешаем с орегано, паприкой, красным и черным перцем. Выдавим через пресс 3 зубчика чеснока. Добавим немного соли. Тщательно взобьем масло и дадим ему минут 10 "отдохнуть" и настоятьс...