Такос с растомленной лопаткой ягненка гуакамоле и мексиканской сальсой pico de gallo

Похожие рецепты

Сальса клюв петуха пико де гальо pico de galloИнгредиенты: помидор 4 шт., зелёный жгучий перец 1 шт., красный жгучий перец чили 1 шт., красный лук 1/2 шт., лайм 2 шт., кинза, соль, оливковое масло ideal 1 ст.л. Половину красной луковицы мелко нарезать и заправить соком лайма с добавлением цедры. Это делается, чтобы смягчить вкус лука в готовом блюде. Зелёный и красный чили освободить от семян и измельчить (используйте резиновые перчатки) Освободить помидоры от к...

Такос с креветками в кляре и сальсой из мангоИнгредиенты: креветки тигровые очищенные — 9 шт., кукурузные тортильи, растительное масло для фритюра — 1 л, салатный микс — 50 г, .........., для сальсы: манго — 1 шт., лук красный — 1/2 шт., кинза, сахар — 1/2 ч.л., соль —, перец чили, .........., для кляра: яйцо — 1 шт., пиво (или минеральная вода) — 50 мл., соль, мука — 6-7 ст.л.Я участвую в тест-драйве с Bosch, тестирую мультиварку Bosch AutoCook в режиме «Фритюр» с использованием ингредиента «Креветка». 1. Креветки посолить, хорошо обсушить бумажным полотенцем. 2. Для кляра смешать пиво, соль, яйцо, всыпать муку, размешать до по...

Креветки такос с арбузно яблочной сальсой и заправкой из козьего сыраИнгредиенты: 2 - 3 крупные креветки, готовые лепешки такос, 200 г мягкого козьего сыра, 60 - 70 г сметаны или сливок, соль, перец, 1 арбуз (3 - 4 кг), 500 - 600 г зеленых яблок, 1 красная луковица, 1 зеленый перец чили, 2 горстки листьев кинзы, 3 - 4 ст.л. меда, 1 лимон, соль, свежемолотый черный перецДля заправки взбейте 200 г мягкого козьего сыра с 60–70 г сметаны или сливок жирностью не более 20%. Посолите и поперчите. Для сальсы мякоть арбуза весом 3–4 кг нарежьте небольшими кубиками. Очистите от кожуры 500–600 г зеленых кисло-сладких яблок. Вырежьте...

Корейка ягненка с ананасовой сальсойИнгредиенты: корейка ягненка из 8 ребрышек, 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», масло для смазывания, 400 г мякоти ананаса – свежего или консервированного, 1 небольшая сладкая луковица, 1 небольшой красный перец чили, 2 ч. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. темного коричневого сахара, 1–2 веточки мяты, соль, свежемолотый черный перецДля сальсы мелко нарежьте ананас, лук, перец чили и мяту. Смешайте все, добавьте уксус, сахар, соль, молотый перец, снова хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник настаиваться примерно на 30 мин. Разделайте корейку на 4 отдельные отбивные, по 2 ребрышка ...