Глазунья и тосты с гуакамоле сырным кремом и лососем слабого посола

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 штуки
Французский цельнозерновой багет - 2 куска
Сливочный сыр - 20 г
Сметана 15%-ная - 15 г
Лимонная цедра - 1 г
Гуакамоле - 40 г
Слабосоленый лосось - 50 г
Очищенные семена тыквы - 5 г
Зеленый салат - 20 г
Помидоры - 50 г
Огурцы - 50 г
Растительное масло - по вкусу
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Два куска багета обжарить в тостере, намазать каждый соусом гуакамоле и сырным кремом (смешать сыр, сметану и цедру лимона).
Сверху положить нарезанного лосося и посыпать обжаренными семенами тыквы.
Пожарить глазунью из двух яиц.
Подавать со свежим салатом, слегка заправить солью и растительным маслом.

Источник

Похожие рецепты

Очень сытный сэндвич с омлетом и пикантным лососем домашнего посолаИнгредиенты: Лосось (тонко нарезанный) - 6 ломт., Коньяк - 1 ст. л., Кофе натуральный (свежесваренный) - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Орегано (щепотка), Лимон (лимонный сок) - 2 ч. л., Перец черный (по вкусу), Руккола - 2 пуч., Помидор (среднего размера) - 1 шт, Авокадо - 1/2 шт, Яйцо куриное (в омлет) - 2 шт, Молоко (в омлет) - 50 мл, Масло сливочное - 2 ч. л.Начнем мы с засолки рыбы. Маринад у нас будет необычный, рыбка в нем получается очень пикантная! Итак, смешиваем кофе, коньяк, соус-маринад Kikkoman Teriyaki, оливковое масло, немного лимонного сока и орегано. Рыбу нарезаем тонкими ломтиками. Половину жидко...

Лумакони с лососем и сырным кремомИнгредиенты: 400 гр. лумакони, 500 гр. филе лосося, 3 ст. л растительного масла, 300 гр. творожного сыра (у меня альметте ), 3 ст. л сметаны, 50 гр. сыра, сок 0,5 лимона, несколько веточек тимьяна, несколько веточек орегано, соль, молотый чёрный перецЛумакони отварить в подсоленной воде до полуготовности. Филе лосося вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кубиками. На сковороде разогреть 1 ст л растительного масла и обжарить кусочки лосося. Приправьте солью, перцем. Выложить со сковород...

Салат лёгкий с помидором и кетой слабого посолаИнгредиенты: 2 помидора, 150 рг. кеты, оливковое масло 2-3 ст.л. ( можно подсолнечное), 1,5 ч.л уксуса 9%, лук репчатый ( можно зеленый), укроппомидоры порезать кубиком кету пластиками лук тонкими полукольцами укроп мелко порубить помидоры, лук, кету и укроп смешать и заправить уксусом и маслом. салат готов.

Тосты с домашним гуакамоле рукколой и яйцомИнгредиенты: хлеб - 2 куска, авокадо - 1 штука, помидоры черри - 5 штук, яйца - 2 штукиОтделить мякоть авокадо от косточки и размять вилкой. Смешать с мелко нарезанными помидорами и рукколой. Добавить по вкусу лимонный сок. Поджарить тосты из злакового хлеба и смазать горчицей по вкусу. Выложить сверху приготовленную смесь. Поджарить яичницу-...