Сырные лепешки разметаться со стола за считанные минуты

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

кефир - 200 мл.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
сыр твердый -130 гр.
ветчина (тертая на терке) - 130 гр.
растительное масло – для жарки
мука пшеничная - 300 гр. + мука для присыпки.

Рецепт приготовления

Итак, в теплый кефир всыпаем соль, сахар, соду, хорошо перемешиваем.
Натираем твердый сыр и отправляем к кефиру, просеиваем сюда же муку и хорошо вымешиваем тесто.
Теперь готовое тесто, разделяем на 6 частей, и каждую часть раскатываем в лепешку по диаметру вашей сковороды.
Кладем с одной стороны лепешки натертую ветчину, соединяем края и немного раскатываем скалкой.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лепешки с 2-х сторон на среднем огне, около минуты.
Готовые сырные лепешки выкладываем на бумажное полотенце, что бы убрать лишнее масло, и подаем горячими к столу.

Источник

Похожие рецепты

Тыквенно сырные лепешки рыжикиИнгредиенты: Тыква (Тыкву отварить и пюрировать.) - 200 г, Кефир (Любая кисломолочка.) - 200 г, Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Дрожжи - 2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 550 г, Сырок плавленый - 150 г, Майонез - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Специи - по вкусуТесто можно готовить как в хлебопечке так и без нее. В хлебопечке: Слегка подогреть кефир. В ведро хлебопечки добавляем все ингредиенты для теста в предпоследнюю очередь муку, в последнюю дрожжи. Поставить хлебопечку в режим "Тесто". По истечению ...

Лакомство к чаю за 15 минут домашнее быстрое печенье за считанные минутыИнгредиенты: сметана - 130 гр., масло сливочное - 100 гр., мука - 270 гр., какао - 1 ч.л., разрыхлитель - 1 ч.л., ванилин - 1 ч.л.СУПЕР Рецепт на каждый День! Домашнее Печенье к чаю.Самый простой рецепт печенья! В магазин сходить дольше, чем его приготовить! Домашнее хрустящее Печенье к чаю - "Сладкое сердце".Очень простой рецепт печенья. В мягкое масло добавить сахар,сметану - пер...

Сырные лепешки с яичным глазком и прованскими травамиИнгредиенты: неправильное дрожжевое тесто-утилизация: 500 гр. муки, 7 гр. сухих дрожжей, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 100 мл. майонеза, 1/2 ст. простокваши, 1/2 ст. молока, сыр российский - 200 гр, прованские травы - 1 ст.л, (можно меньше или совсем без них), перепелиные яйцо - 20 шт, (в оригинальной идее: 20 шт. яичных желтков), растительное маслоТесто можно делать по любому нормальному рецепту из 500 гр муки, я же собрала все, что томилось в виде жалких остатков в разных ёмкостях по всему холодильнику, и мои оправданием служит превосходное дрожжевое тесто (для помидоров и яиц приготовлены емкости -...

Сырные лепешки с зеленью на кефире в мультиваркеИнгредиенты: сыр - 50 г, кефир - 50 мл, мука - 5 ст.л., сода - ч.л., соль - ч.л., укроп, масло растительноеУкроп мелко порубить. Сыр натереть. Смешать их с подсоленным кефиром, добавить соду, размешать. Всыпать муку, замесить чуть жидковатое тесто. Полученную массу разделить на 3 части. Заливать каждую в чашу. Готовить в мультиварке с одной стороны, а затем пере...