Тыквенно сырные лепешки рыжики

Время приготовления: 80 мин.

Ингредиенты

Тыква (Тыкву отварить и пюрировать.) - 200 г
Кефир (Любая кисломолочка.) - 200 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи - 2 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 550 г
Сырок плавленый - 150 г
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зуб.
Специи - по вкусу

Рецепт приготовления

Тесто можно готовить как в хлебопечке так и без нее. В хлебопечке: Слегка подогреть кефир. В ведро хлебопечки добавляем все ингредиенты для теста в предпоследнюю очередь муку, в последнюю дрожжи. Поставить хлебопечку в режим "Тесто". По истечению времени тесто готово!
Без хлебопечки: Слегка подогреть кефир, добавить дрожжи, сахар и оставить в теплом месте на 15-20 мин. Далее добавить все оставшиеся ингредиенты и хорошо вымесить тесто. Поставить в теплое место для подъема на 1 час.
Должно получиться вот такое тесто.
Делаем намазку. Трем плавленный сыр, добавляем мелко порезанный чеснок, сосиски и майонез, хорошо размешиваем. Теперь специи, можно брать ваши любимые, я добавляла кавказские травы и сладкую паприку.
Делим тесто на 12 одинаковых частей, каждую раскатываем в лепешку, не тонко примерно 0,5-1 см.
Сверху лепешек добавляем намазку.
И оставляем лепешки в теплом месте на 30 мин. для подъема.
Выпекаем в заранее разогретой духовке 15-20 мин. при температуре 180 градусов.
Лепешки готовы!
В разрезе. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Тыквенно цитрусовые лепешки в мультиваркеИнгредиенты: тыква свежая – 200 граммов, мандариновая цедра – 2 ч. ложки, кефир 2,5 - 2 мультистакана, мука пшеничная – 5 мультистаканов, сода – ½ ч. ложки, сахар – 1 ст. ложка, соль – щепотка.Подготовьте тыкву. Если у вас есть возможность, то тыкву следует выбирать сочную и сладкую. Обычно она имеет насыщенный оранжевый цвет. Очистите ее от кожуры и разрежьте на куски. Затем эти кусочки тыквы выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Вар...

Творожно тыквенно сырные пышки с салатомИнгредиенты: Творог (у меня базарный) - 250 г, Пюре овощное (Тыквенное) - 1-1,5 ст. л., Мука пшеничная|Мука (у меня грубого помола) - 1 стак., Сода (гашеная уксусом) - 0,25 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сыр твердый (натёртый) - 3-4 ст. л., Лук репчатый (Маринованный) - 1-2 ст. л., Имбирь (маринованный) - 1-2 г, Лосось (слабосоленый) - 70-100 г, Картофель (отварной, крупный) - 1 шт, Сыр сливочный (у меня ВUKO) - 2 ст. л., Порошок горчичный - 0,5 ч. л., Зелень (Свежая)Запечь, остудить и пюрировать тыкву, оставить маленький кусочек тыквы (50-70 г), он нам понадобится для салата. В размятый творог добавить тыквенное пюре, перемешать вместе, Добавить яйцо, муку, гашеную соду, замесить тесто. Небольшой кусочек сыра натереть...

Сырные лепешки с яичным глазком и прованскими травамиИнгредиенты: неправильное дрожжевое тесто-утилизация: 500 гр. муки, 7 гр. сухих дрожжей, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 100 мл. майонеза, 1/2 ст. простокваши, 1/2 ст. молока, сыр российский - 200 гр, прованские травы - 1 ст.л, (можно меньше или совсем без них), перепелиные яйцо - 20 шт, (в оригинальной идее: 20 шт. яичных желтков), растительное маслоТесто можно делать по любому нормальному рецепту из 500 гр муки, я же собрала все, что томилось в виде жалких остатков в разных ёмкостях по всему холодильнику, и мои оправданием служит превосходное дрожжевое тесто (для помидоров и яиц приготовлены емкости -...

Сырные лепешки с зеленью на кефире в мультиваркеИнгредиенты: сыр - 50 г, кефир - 50 мл, мука - 5 ст.л., сода - ч.л., соль - ч.л., укроп, масло растительноеУкроп мелко порубить. Сыр натереть. Смешать их с подсоленным кефиром, добавить соду, размешать. Всыпать муку, замесить чуть жидковатое тесто. Полученную массу разделить на 3 части. Заливать каждую в чашу. Готовить в мультиварке с одной стороны, а затем пере...