Сырники с кукурузной мукой орехами и финиками

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Творог - 500 г
Манная крупа - 25 г
Ванильный сахар - 30 г
Сахарная пудра - 15 г
Финики - 5 штук
Орехи - 30 г
Яйцо куриное - 1 штука
Кукурузная мука - 250 г
Сметана - 2 столовые ложки

Рецепт приготовления

В глубокой миске хорошо разомните творог.
Добавьте яйцо, сахар, пудру, манку и муку (50 грамм для теста). Хорошо перемешайте и добавьте мелко нарезанные финики и раздробленные орехи.
На поднос или стол насыпьте кукурузную муку (поленту), рядом сформируйте 12 сырников и тщательно обсыпьте их полентой со всех сторон.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте сырники на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Убавьте огонь и продолжайте обжаривать на медленном огне ещё несколько минут под крышкой. Или же выложите на противень и доведите до готовности в разогретой духовке в течение 2-3 минут, это придаст им пышности.
Перед подачей на стол добавьте сметану и несколько кусочков фиников, и посыпьте сахарной пудрой.

Источник

Похожие рецепты

Сконы с кукурузной мукой и брусникойИнгредиенты: 1чашка=240мл, 1/2 ч кефира, 1 яйцо, 1 ч л ванильного сахара, 3 ст л сахара(мне показалось маловато), 1/2 ч л соли, 2ч муки пшеничной, 1/4ч кукурузной муки, 11гр разрыхлителя, 90 гр сливочного масла (охлажденного, порезанного на маленькие кусочки), 1/2 ч брусники, Лимонная глазурь (по желанию), 1/2 чашка сахарной пудры, сок 1/2 лимонаСмешать до однородности кефир, ванильный сахар, яйцо и сахар. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль. В муку вмешать кусочки масла до крошкообразного состояния. замесить тесто,(не увлекаясь процессом) в конце добавить замороженную бруснику(не разморажив...

Пончики с кукурузной мукой hushpuppiesИнгредиенты: 1 ст. кукурузной муки (240 мл.), 0,5 ст. пшеничной муки, 1/4 ст. молока, 1 яйцо, 2,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 маленькая луковица, пучок зеленого лука, несколько веточек петрушки, 1 зеленый перец чили мелко порезать, сушеный тимьян, каенский перец, оливковое масло ideal для жарки1. Два вида муки смешать в чашке. Добавить сахар, соль, разрыхлитель, тимьян и каенский перец. 2. Лук, прец,зеленый лук и петрушку измельчить в процессоре не очень мелко. 3. Молоко смешать с яйцом, добавить луковую смесь, перемешать. 4. В муку добавить жидк...

Хворост с кукурузной мукой постныйИнгредиенты: 2/3 ст. воды ( ст. 250 мл. ), 50 мл. водки или рома, 2 ст.л. мелкого сахара, щепотка соли, 250 гр. пшеничной муки, 150 гр. кукурузной муки, растительное масло для фритюра, сахарная пудра для посыпкиСахар и соль растворить в воде, добавить водку, перемешать, постепенно добавляя оба вида муки, замесить эластичное тесто. Тесто разделить на 2-3 части, каждую из которых тонко раскатать, нарезать полосками (прямоугольниками), в каждой полоске сделать разрез...

Шарлотка с кукурузной мукой шарлотанкаИнгредиенты: мука кукурузная 150 г, мука пшеничная 100 г, яблоки кислосладкие 2 шт., яйца 3 шт., разрыхлитель 1 ч. л., сахар 5 ст. л., корица 1 ч. л., ваниль 1 ч. л.Взбить яйца до состояния пены, добавить сахар и не взбивать минуты 2. Добавить разрыхлитель, корицу, ваниль, взбить венчиком до пышности. Всыпать кукурузную муку, и затем обычную. Выложить в форму, украсить яблоками. Выпекать 25-30 мин. Украсить взбитыми сл...