Суши с филадельфией семгой свежим огурцом и стружкой путассу

Ингредиенты

200 мл. риса для суши
250 мл. воды
60 мл. рисового уксуса
2 листа нори blue dragon
слабосоленая семга
филадельфия
свежий огурец
стружка путассу
для подачи
васаби blue dragon
маринованный имбирь
соевый соус

Рецепт приготовления

Приготовить рис для суши
Кладем нори гладкой стороной вниз
Выкладываем рис,не забывая смачивать руки водой с уксусом
Переворачиваем рисом вниз на коврик,застеленный пленкой
По середине выкладываем филадельфию,семгу и свежий огурец
Помогая ковриком,скручиваем ролл
Прокатываем по стружке
Накрываем пленкой и приживаем ее ковриком
Разрезаем (нож каждый раз смачиваем водой)
Прижимаем ковриком
Убираем пленку,выкладываем суши и подаем с маринованным имбирем,васаби и соевым соусом

Источник

Похожие рецепты

Суши фьюжн с бананом маскарпоне и кокосовой стружкойИнгредиенты: 100 мл. риса для суши, 60 мл. кокосового молока, 125 мл. воды, 1 ст. л сахарной пудры, 1 лист нори blue dragon (разрезать пополам), банан, маскарпоне, кокосовая стружкаКокосовое молоко размешать с сахарной пудрой Рис трижды промыть холодной водой и откинуть на сито на час Положить рис в кастрюлю,залить водой,накрыть крышкой и на среднем огне довести до кипения Убрать огонь и на медленном варить под крышкой 13 минут Выключ...

Суши с копченым палтусом авокадо и свежим огурцомИнгредиенты: 200 мл. риса для суши, 60 мл. рисового уксуса, 250 мл. воды, 2 листа нори blue dragon, палтус копченый, 2 ст. л малинового пюре, авокадо, лимонный сок, свежий огурец, для подачи, маринованный имбирь, соевый соус, васаби blue dragonПриготовить рис для суши Огурец порезать палочками,удалив сердцевину с семечками Половину палтуса обмазываем пюре (или соком) из малины и оставляем на 15 минут,вынимаем и немного обсушиваем Авокадо очистить,нарезать слайсами и сбрызнуть лимонным соком Клад...

Постный оливье с кальмарами и свежим огурцомИнгредиенты: кальмары - 2 тушки, картофель - 4-5 шт., огурцы маринованные - 2 шт., морковь - 2 шт., огурцы свежие - 1-2 шт., зеленый горошек консервированный, перец черный молотый, лук зеленый, майонез, сольКальмары отварить, нарезать небольшими полосками. Отцедить горошек, нарезать кубиками отваренную морковь, картофель, свежий и маринованный огурец, нашинковать зеленый лук. Все ингредиенты перемешать, добавить нежирный майонез, еще раз перемешать.

Соус аля тар тар со свежим огурцомИнгредиенты: майонез " Махеев с лимонным соком" 200 г, зелень ( укроп, зелёный лук) 50 г, огурец свежий 1\2 шт., чеснок 2 шт., соль По вкусуИзмельчаем зелень, трём огурец на средней терке, измельчаем чеснок. Всю зелень, чеснок и огурец аккуратно вводим в майонез, и солим по вкусу. Соус готов.