Супер быстрые пирожки из лаваша с капустой и фаршем

Ингредиенты

капуста
томат
репчатый лук
фарш
куриное яйцо
лаваш
соль
перец .

Рецепт приготовления

Репчатый лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде в течении нескольких минут. Добавьте любой мясной фарш, соль и оставьте тушиться минут на 10.
В это время мелко нашинкуйте капусту. Порежьте кубиком помидор.
В сковороду с фаршем, уложите нашинкованную капусту, соль и добавьте немного чистой воды, примерно стакан. Накройте крышкой и оставьте тушиться до мягкости капусты, это занимает примерно минут 20.
В конце, добавьте кусочки томатов и оставьте все томиться еще минут 5.
Готовую начинку, переложите в отдельное блюдо и дайте ей остыть.
Тем временем подготовим лаваш. У нас в упаковсе продается сразу 2 листа лаваша овальной формы, поэтому мои пирожки будут немного отличаться друг от друга по размеру. Итак, разрезаю 2 листа лаваша вдоль. Далее режу еще на три части. На каждый лист выкладываю начинку и аккуратно заворачиваю. Все то же самое проделываем с остальными листочками лаваша.
Готовые пирожки помещаем на противень, смазанный растительным маслом, и тщательно промазываем взбитым яйцом.
Противень с пирожками убираем в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 15-20 минут.
Пирожки готовы! Внутри сочные, снаружи хрустящие.

Источник

Похожие рецепты

Ржаные пирожки с фаршем капустой и крапивойИнгредиенты: Дрожжи (сырые, 1/4 50 г пачки) - 12,5 г, Сахар (в опару ) - 2 ч. л., Фарш мясной (говяжий, в начинку) - 250 г, Капуста белокочанная|Капустa (в начинку) - 150 г, Лук репчатый (в начинку) - 100 г, Крапива (в начинку) - 20 г, Укроп (в начинку) - 10 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Масло подсолнечное (по вкусу)Ингредиенты для опары. Ингредиенты для начинки. Масло, перец, соль. Опара - в пиалу налила тёплое молоко, добавила сахар и раскрошила дрожжи, насыпала муку. 10 минут, и опара поднялась шапкой. В большую ёмкость перелила опару, добавила молоко, соль и муку....

Супер быстрые булочки пиццыИнгредиенты: Ветчина - 200 г, Колбаса (салями) - 200 г, Шампиньоны - 200 г, Перец болгарский (красный, желтый) - 200 г, Сливки - 200 мл, Сыр голландский - 200 г, Приправа (для пиццы) - 20 г, Булочка - 8 штВсе ингредиенты режем, смешиваем с приправой и сливками. Булочки разрезаем пополам и выкладываем начинку. Выпекаем при 200 С минут 15. Начинки получается оч. много, хватит спокойно на булочек 10-12. Очень вкусно с зелёным салатом и бокалом вина. Приятного а...

Домашние манты с тыквой и фаршем супер сочно и вкусноИнгредиенты: мука - 500 гр., вода - 250 мл., соль - 1 ч.л., тыква - 450 гр., фарш - 300 гр., лук - 220 гр., зира - 1,5 ч.л., соль - 1 ч.л., перец молотый - ¼ ч.л.Приготовим тесто для мантов без яиц, очень эластичное и тонкое. Начинка из тыквы с фаршем и луком, с добавлением ароматных специй. Если не любите мясо, то можно только с тыквой, получается вкусно также. А можно мясо нарезать кусочками, кто как любит. Как я ...

Пирожки с лисичками и картошкой тесто супер начинка классИнгредиенты: дрожжи 1,5 ч.л., молоко 50 мл., кефир 50 мл., сахар 1 ч.л., разрыхлитель 1 ч.л., соль щепотка, растительное масло 40 мл., мука 250 гр, грибы сушеные лисички, грибы шампиньоны 3-4 шт, картофель (отварной) 3-4 шт, лук 1-2 штОтличное тесто для пирожков в духовке, мягкие и на второй день (если останутся)! Готовятся пирожки с лисичками очень быстро, получаются вкусными, ароматными! Дома такие пирожки называем «уютными»! Готовьте на здоровье и с удовольствием! Для запеченных в дух...