Суп-пюре с грибами шампиньонами и сливкамиЧтобы приготовить сливочный крем-суп из шампиньонов, следует для начала тщательно промыть и высушить шампиньоны. Отделить шапки от ножек и все мелко порезать. Лук очистить и порезать полукольцами. Этот компонент необходим для того, чтобы сварить сочный и не...Ингредиенты: свежие шампиньоны - 500 гр, куриный бульон - 600 мл, репчатый лук - 2 шт, мука высшего сорта - 80 гр, растительное масло - 80 мл, 20% жирности сливки - 200 мл, сливочное масло - 40 гр
Суп-пюре из грибовКак приготовить суп-пюре из грибов? По-видимому, этот вопрос привел вас сюда, что есть замечательно, потому что сейчас я вам об этом и расскажу :) С появлением новых технологий стали более популярны всякого рода диковинки. Вот скажите, разве раньше было так...Ингредиенты: Шампиньоны 300 Грамм (либо любые другие грибы), Картофель 600 Грамм, Лук 200 Грамм, Сливки 500 Миллилитров, Растительное масло 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец По вкусу
Суп-пюре с грибамиОвощи и грибы надо потушить, затем сделать бульон и все проварить. Каждую порцию супа-пюре из шампиньонов украсьте жареными грибами и отдельно подайте гренки. Приятного аппетита! Отложите несколько мелких грибочков для украшения. Остальные мелко порубите ил...Ингредиенты: Шампиньоны свежие 600 Грамм, Мука 2 Ст. ложки, Молоко 4 Стакана, Вода, бульон или овощной отвар 1 Стакан, Масло сливочное 4 Ст. ложки, Морковь 1 Штука, Лук 1 Штука, Соль, перец По вкусу, Зелень По вкусу, Яйца (желтки) 2 Штуки, Сливки 1 Стакан
Куриный суп-пюре с грибамиКурятина варится минут 20, максимум полчаса. За это время обжариваем грибы и лук, моем, чистим и нарезаем другие овощи. Затем варим овощи, когда приготовятся, взбиваем блендером. Вводим взбитое овощное пюре и другие ингредиенты и подаем. Готовый суп-пюре из...Ингредиенты: Куриная голень 400 Грамм, Шампиньоны 150 Грамм, Корень сельдерея 100 Грамм, Картофель 2 Штуки, Кабачок 1 Штука, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Подсолнечное масло 2 Ст. ложки, Сливки 100 Миллилитров, Соль, перец По вкусу
Грибной суп пюре из шампиньонов со сливкамиИтак, вначале пожарьте грибочки на сковородке в растительном масле. Часть отложите, они нам понадобятся позже. В сковородку добавьте мелко нарезанный лучок и чеснок и пшеничную муку. Продолжайте жарить. Теперь возьмите кастрюльку, налейте в нее молоко и дов...Ингредиенты: Шампиньоны (свежие) - 600 гр, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок (душистый) - 1 зубч., Сливочное масло (можно 2) - 1 стол.л., Мука - 1.5 стол.л., Молоко (нежирное коровье) - 2 стак. (200 мл), Сливки жирные (свежие) - 1 стак. (200 мл)
Тыквенный суп-пюре с грибами и красным перцем Тыкву запечь в духовке или микроволновке. Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком, чесноком и болгарским перцем. Можно отложить немного грибов с перцем и луком для украшения. Соединить тыкву с остальными игредиентами и пюрировать в блендере. Разо...Ингредиенты: Тыква (запеченая) - 300 г, Шампиньоны - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Сливки - 1 стак., Сыр твердый - 100 г, Кориандр (молотый) - 1/3 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л.
Суп-пюре грибной со сливкамиПодготовить указанные ингредиенты. Особенно следует обратить внимание на свежесть грибов и качество сливочного масла. Сливки я брала 20%, но можно взять и меньшей жирности. У вешенок очень твёрдые (резиновые) ножки, поэтому они в самом супе будут использова...Ингредиенты: Вешенки - 300 гр, Картошка - 3 шт., Сливки (у меня 20%) - 150 мл, Вода - 350 мл, Лук репчатый - 1 шт., Сливочное масло - 50 гр, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу
Суп-пюре из шампиньонов или белых грибовСвежие шампиньоны очистить, вымыть, пропустить через мясорубку, сложить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, разрезанную вдоль на 2 части морковь и целую луковицу, накрыть крышкой и тушить 40-45 минут, потом прибавить стакан воды и прокипятить. В супо...Ингредиенты: Шампиньоны - 600 г, Пшеничная мука - 2 столовые ложки, Молоко - 4 стакана, Сливочное масло - 4 столовые ложки, Лук репчатый - 1 штука, Морковь - 1 штука, Яичный желток - 2 штуки, Сливки - 1 стакан, Соль - по вкусу
Суп-пюре из печeных баклажанов и помидоровПомидоры и баклажаны разрезаем пополам и кладем в огнеупорную форму. Солим, перчим, посыпаем имбирем, смазываем оливковым маслом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 40 минут. Лук режем полукольцами, чеснок мелко рубим. В кастрю...Ингредиенты: Имбирь (сухой, по вкусу), Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу), Грибы (шампиньоны, лисички, можно замороженные) - 200 г, Масло оливковое (для обжарки и запекания овощей), Фета (или брынза) - 100 г, Сливки (11%) - 100 мл, Бульон (мясной, овощной или вода...
Суп-пюре из замороженных опят со сливкамиКартофель очистить, промыть, нарезать небольшими ломтиками и поставить вариться в подсоленной воде. Чтобы грибной суп-пюре был более ароматным, следует добавить в кастрюлю один лавровый лист. С лука снять шелуху и нашинковать его мелкими кубиками. Важно, чт...Ингредиенты: замороженные опята - 300 гр, картофель - 175 гр, репчатый лук - 80 гр, вода - 400 мл, сливки - 200 мл, масло сливочное - 10 гр, лавровый лист - 1 шт
