Суп-пюре из баклажановОчень люблю такой суп-пюре из баклажанов, поскольку он легкий и невероятно вкусный. Его особенно оценят все те, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Готовится суп еще быстрее, если все овощи отваривать сразу, но я всегда их немного припускаю на растител...Ингредиенты: Баклажан 1-2 Штук, Болгарский перец 1 Штук, Помидор 1 Штук, Чеснок 1 Зубчиков, Растительное масло По вкусу, Лук 1 Штук, Соль, перец По вкусу
Суп-пюре из баклажанов и помидоровОтрегулировать густоту супа можно в самом конце, после процесса пюрирования. Просто добавьте овощной или мясной бульон, перемешайте и доведите суп до кипения. Перед тем как превратить суп в пюре, не забудьте убрать лавровый лист. Смотрите и запоминайте, как...Ингредиенты: Баклажан 2 Штуки, Помидор 3 Штуки, Картофель 3 Штуки, Лук 1 Штука, Сливочное масло 20 Грамм, Лавровый лист 1 Штука, Мускатный орех 1 Щепотка, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Суп-пюре из баклажановЯ предлагаю вам простой базовый вариант крем-супа из баклажанов, с минимумом добавок и специй, можете варьировать специи по своему вкусу. Цвет супа также будет зависеть от добавляемых ингредиентов, сливки сделают суп немного светлее, а щепотка куркумы прида...Ингредиенты: Баклажаны - 350 г, Лук - 100 г, Чеснок - 2 зубка, Оливковое масло - 2 ст.л., Вода - 300 мл, Тимьян - 1 веточка, Соль - по вкусу, Черный молотый перец - 10 г, Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Суп-пюре из баклажановДля приготовления этого блюда я использовала кастрюлю Zepter. Помидоры вымыть и нарезать на кусочки, чеснок очистить, листья базилика вымыть. Баклажаны нарезать на кусочки и замочить в подсоленной воде на 10-15 минут. При помощи блендера измельчить помидоры...Ингредиенты: Баклажан (средний) - 3 шт, Помидор - 3 шт, Перец болгарский - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Бульон (овощной) - 100 мл, Базилик - 1 веточ.
Овощной суп-пюре с баклажанами и тыквойЯ варила суп в 4-литровой кастрюле. Вскипятить воду, добавить порезанный картофель, морковь, лук, варить до готовности картофеля. Баклажаны помыть, порезать, посолить, когда пустят сок, промыть их проточной водой, Тыкву почистить от кожуры, порезать, помидо...Ингредиенты: Картофель (средний) - 5 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Тыква (сырая) - 200 г, Помидор (большие) - 2 шт, Баклажан (маленькие) - 3 шт, Чеснок - 3 зуб., Масло оливковое (для жарки) - 2-3 ст. л., Зелень (Свежая) - 1 пуч., Перец болгарский (к...
Суп-пюре из баклажанов и тыквыВот такой набор продуктов нам потребуется. Картофель, сельдерей и тыква взвешены уже очищенными, баклажан - в кожице. Помидоры сейчас невкусные, и я предпочитаю использовать готовые протертые помидоры или их мякоть, в супермаркетах есть разные варианты. Ба...Ингредиенты: Баклажан (средний, 300 г) - 1 шт, Тыква - 200 г, Морковь (небольшая) - 1 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Помидор - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 2 ст. л., Бульон (овощной или вода) - 1 л, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Зелень - п...
Суп-пюре из баклажановПодготовить овощи. Включить разогреваться духовку до 200*С. Пока она разогревается, успеем сделать дальнейшие шаги. Помидоры обдать кипятком и снять шкурку (этот шаг, в принципе, можно и пропустить). Почистить чеснок. Разрезать помидоры на 4-6 частей и выло...Ингредиенты: Баклажан (средних/больших) - 3 шт, Помидор (больших) - 3 шт, Перец болгарский (большой) - 1 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Чеснок - 4 зуб.
Суп-пюре из баклажанов (легкий рецепт)По желанию можно протереть суп через сито для более однородной консистенции. Подавать супчик нужно горячим, украсив сверху веточкой тимьяна. А если вы хотите придать дополнительную сливочную нотку, можно добавить в суп немного сливок или тертого сыра (идеал...Ингредиенты: Баклажаны 600 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Тимьян, оливковое масло, соль, перец По вкусу, Бальзамический уксус 1 Ст. ложка, Лук репчатый 1 Штука, Вода 500 Миллилитров
Суп-пюре с баклажаном, томатами и чечевицейЛук и чеснок измельчить, слегка обжарить на оливковом масле в толстостенной кастрюле. Порезать баклажан, добавить к луку, тушить минут 5. Томаты нарезать и добавить в кастрюлю. Добавить чечевицу. Добавить пряности, соль, сахар и перец. Перемешать и тушить п...Ингредиенты: баклажаны - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, чечевица - 1 стакан, помидоры - 500 г, вода - 2 стакана, соль - по вкусу, сахар - 1 щепотка, базилик сушеный - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу
Суп-пюре из баклажановМорковь очистить, натереть на крупной терке, припустить на растительном масле. Добавить порезанный лук и протушить все вместе 2-3 минуты. Помидоры бланшировать, очистить от кожицы, нарезать кубиком и отправить тушиться к луку и моркови на 3 минуты. Баклажан...Ингредиенты: баклажаны - 500 г, томаты - 3 шт., лук репчатый - 3 шт., морковь - 1 шт., бульон - 500 мл, паприка копченая - 1 ч. л., перец чили сухой - ч. л., сливки 10-20% - 100 мл, чеснок - 2 зубчика, сахар белый - 1 ч. л., зелень - по вкусу
