Спринг роллы из рисовых блинчиков с курицей и ананасом

Ингредиенты

обезжиренный сухой творог – 30 гр.
рисовая бумага – 3 листа
салат латук – 3 листа
ананас – 60 гр.
чили перец – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
обжаренная куриная грудка – 80 гр.
зеленый лук – 3 гр.
для заправки:
кинза – 2 гр.
соевый соус – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ст.л.
сладкий чили соус – 1 ст.л.
молотый кориандр – 1 щепотка

Рецепт приготовления

1. Смешайте соевый соус, тертый чеснок, кунжутное масло, молотый кориандр, соус чили и кинзу.
2. Ананас нарежьте тонкими пластинками, латук нашинкуйте соломкой.
Куриную грудку нарежьте соломкой и покройте маринадом.
3. Рисовую бумагу замочите в горячей воде на 3-4 минуты и затем выложите на рабочую поверхность. Положите в центр лист салата, затем нарезанную курицу, рассыпчатый сыр и ананас.
Добавьте лук и сверните спринг-ролл.
4. Выложить спринг-роллы на тарелку, сбрызнутую кунжутным маслом.
Подавайте с пиалой сладкого чили соуса.

Источник

Похожие рецепты

Закусочный торт из рисовых блинчиков с форелью и сыромИнгредиенты: блины готовые - 10 шт., форель холодного копчения - 400 г, сыр плавленый - 400 г, салат листовой - 1 пучокЯ готовила простые бездрожжевые блинчики на молоке, заменив привычную пшеничную муку на рисовую. Кратко, если кому интересно: Молоко, яйца, масло растительное, мука, соль, чуток сахара. Взбить венчиком, разбавить кипятком до нужной консистенции. Пеку блинчи...

Сладкие роллы из рисовых блинчиков с бананово творожным кремом и шоколадным соусомИнгредиенты: Для блинов: 200 г рисовой муки, 20 г крахмала картофельного, 40 г сахара, 500 мл молока, 2 яйца, 30 г сливочного масла, растит. масло для жарки, щепотка соли, Для начинки, 200 г жирного творога, 3 ст.ложки сметаны, 3 ст.ложки сгущенки, 2 банана, Для соуса: 2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки какао-порошка, 2 ст.ложки сметаны, 30 г сливочного маслаВ большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли Влить молоко и перемешать добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчиком. обжарить с двух сторон как обычные блины для начинки: смешать творог, сметану и сгущенку. Намазать блин....

Спринг роллы с басмати quinoa mix креветками и ананасомИнгредиенты: рисовая бумага — 15 листов, ........., для начинки: басмати «quinoa mix» тм «мистраль» — 150 г, вода — 300 мл., соль —, ананасовый кольца консервированные — 7 шт, кукуруза консервированная — 140 гр. (1 маленькая баночка), креветки консервированные очищенные — 150 г, растительное масло для обжаривания, зелень для подачи1. Отварите рис басмати «Quinoa Mix» ТМ «Мистраль» в воде согласно инструкции на упаковке. 2. Смешайте готовый рис с киноа с порезанными средним кубиком ананасами, креветками и консервированной кукурузой. 3. Возьмите лист рисовой бумаги и замочите его в вод...

Спринг роллы с курицей и киноаИнгредиенты: рисовая бумага — 1 уп (100 г), филе куриное — 1 шт, лук красный — 1 шт, соус соевый — 3 ст.л., морковь — 1 шт, китайская капуста — 100 г, киноа — 1/2 ст. готовой, красный острый перец —, петрушка — несколько веточек, масло растительное — для обжаривания1. Лук нарезать перьями, курицу небольшими полосками. Сложить в чашку, добавить соевый соус, перемешать и оставить на 30 минут. 2. Морковь и капусту нарезать соломкой. 3. В сковороде разогреть 1 ст. ложку масла, обжарить капусту с морковью буквально минутку...