Похожие рецепты
Куриное филе с черешневым соусом
Ингредиенты: Филе куриное - 2 шт, Черешня - 150 г, Вино красное полусладкое - 70 мл, Крахмал - 1/2 ч. л., Масло сливочное - 30 г, Соль, Перец черный, Рис (отварной)1. Куриное филе натереть солью и перцем и обжарить на сливочном масле. 2. Достать филе, отложить. 3. В сотейник слить оставшееся масло после жарки, добавить к нему вино и поставить на слабый огонь. 4. Крахмал развести в 2 ст. л. воды и, размешивая, влить в ...
Свинина с черешневым соусом solomillo con salsa de cereza
Ингредиенты: 400г.не жирного куска свинины, 80г.свежей черешни без косточек, 1 маленький стаканчик сладкого белого вина (по желанию), 1 стопочка мясного бульона, 1ст.л.крахмала, 50г.клубничного мармелада, 60г.мёда, 2ст.л.масла, сольХорошо обработать свинину, срезать лишний жир, посыпать молотым перцем и солью, похлопать рукой, чтоб хорошо к мясу пристало. Обмазать растительным маслом и запечь 12 минут при 180градусах. *У меня печки нет, так что я полуобжарила, полуотварила мясо. В это...
Эскалопы с черешневым соусом
Ингредиенты: эскалопы - 4 штуки, мука пшеничная - 2 ст. ложки, масло растительное - 1 ст. ложка, черешня - 250 граммов, вино красное сухое - 0.5 литра, сахар - 3 ст. ложки, крахмал - 1 ч. ложкаЧерешню отварите в вине до мягкости. Крахмал разведите в небольшом количестве воды и влейте тонкой струйкой в вино, помешивая, чтобы не образовались комки. Добавьте сахар, соль, перец, доведите соус до кипения, снимите с&n...
Горячая спаржа с трюфельным соусом
Ингредиенты: пармезан тёртый – 20 г, 70 г молодого картофеля, 50 г зеленой спаржи, масло растительное – для фритюра, Для соуса: 25 г трюфельной пасты, сливки жирностью 33%, 10 г тертого пармезана, 50 г белой спаржи, масло оливковое – 1 ст.л.Половину картофеля почистить, порезать соломкой и обжарить во фритюре. Оставшийся картофель, не очищая, нарезать дольками, обжарить на оливковом масле и довести до готовности в духовке при 180˚С. Спаржу очистить, бланшировать, затем запечь в духовке с ...
