Спагетти с тунцом esparguette com atum

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Спагетти - 300 г
Маргарин - 2 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л.
Молоко - 200 мл
Сливки (30% жирности) - 200 мл
Бекон (кубиками) - 200 г
Сыр твердый (натертый) - 2 ст. л.
Специи (по вкусу, а также мускатный орех и орегано)

Рецепт приготовления

На небольшой сковородке жарим бекон с 1 ст.л. маргарина, периодически помешивая.
На отдельной сковородке растапливаем остальной маргарин, присыпаем мукой и понемного добавляем молоко, постоянно помешивая, что бы мука не взялась комочками.
Добавляем соль,перец и мускатный орех. Оставляем вариться в сковородке на маленьком огне, постоянно помешивая до образования однородной массы (соуса)
Добавляем сливки, тунец (предварительно слив масло), бекон и сыр, хорошо перемешиваем. Как только закипит, снимаем с огня.
К этому времени спагетти уже должны были свариться (ну если Вы конечно о них не забыли, иначе они уже згорели). Смешиваем наш соус со спагетти и сразу приступаем к трапезе.
Приятного аппетита! Надеюсь Вам понравится. P.S. При желании, сверху можно присыпать орегано

Источник

Похожие рецепты

Спагетти с тунцом и селедочным масломИнгредиенты: 2 ст.л. селедочного (икорного,анчоусного) масла, 400 гр спагетти или др. макарон, около 300 гр тунца (можно использовать консервированный), 500 гр помидоров, 125 мл оливкового масла, 1-2 ст.л. нарубленной петрушки, соль, перецОливковое масло (оставив 2 ст.л.) разогреть на сковороде. Очистить помидоры от кожицы, мелко нарезать, переложить в сковородку. Пассеровать примерно 15 мин., посолить, поперчить. Оставшееся оливковое масло подогреть в кастрюльке. Засыпать измельченную мякот...

Спагетти с тунцом викторияИнгредиенты: филе тунца 600 гр., луковица 1 шт. (100 гр. ), чеснок 4 зубчика., помидоры мясистые 2 шт. (700 - 800 гр. ), оливковое масло 2 - 3 ст.л., паста томатная 2 ст.л., вино белое сухое 200 мл., спагетти 500 гр., чёрный перец 1/2 ч.л., сахар 1 ч.л., соль морская ., петрушка 8 стеблей., мята 4 - 6 листков., сок 1/2 лайма.Прежде всего огромное спасибо Виктории (passion 1963) за подаренный рецепт! Начнём с подготовки рыбы,овощей и всего остального! Ловим тунца,или покупаем готовое филе. У меня пойманный на 8кг.,использовал для данного приготовления 600гр.! Режем филе тунца на...

Тунец с овощами cataplana de atumИнгредиенты: 500 гр. мидии молюски(белых), 2 луковицы, 1 лук-порей, 1/2 зеленого перца, 1/2 красного перца, соль, перец и паприка, 150 мл. оливкового масла, 50gr масло, 1 лавровый лист, 1б помидоров с собстенном соку порезаные кубикамиПоложите моллюски в большою миску, залейте холодной водой и добавить хорошую горсть соли. Оставить равно 1 час. Очистите лук и нарезать полукольцам. Нарежьте лук-порей на кусочки. Вымыть красный и зелёный перец,удалиь семена и нарезать тонкими полосками. Пр...

Овощные спагетти с обжаренным тунцомИнгредиенты: филе тунца - 100 граммов, морковь - 20 граммов, цукини - 20 граммов, баклажаны - 20 граммов, чеснок - 5 граммов, помидоры черри - 5 штук, масло оливковое - 20 граммов, соус томатный - 150 граммов, малина - 50 граммов, клубника - 50 граммов, ежевика - 50 граммов, портвейн - 200 граммовСделать овощные спагетти: морковь, цуккини и баклажан плашмя натереть на терке. Чеснок порезать дольками. Помидоры разрезать пополам. Обжарить чеснок в оливковом масле (10 г) до золотистого цвета Добавить на сковороду спагетти из овощей и быстро их обжарить...