Соус томатный - итальянский основной соусИтак - Соус томатный - итальянский основной соус Соус готовится очень просто и ингредиентов в нем немного. Тем не менее результат превосходен. Как говорится - все гениальное - просто. Этот соус я уже раньше готовил в рецепте Пицца по-итальянски по-домашнему...Ингредиенты: Помидоры свежие, спелые, великолепные на вкус - 1 килограмм, Чеснок - 4 зубчика, Перец жгучий - половина среднего стручка, Крупная нейодированная или морская соль - чайная ложка, Свежемолотый черный перец, Сухое белое вино - полстакана
Мясной соус по-итальянскиОвощи как морковь, луковицу крупную, сельдерей нарезать тонко вручную или используем технику. Фарш и итальянские колбаски, нарезанные обжарить до коричневого цвета на оливковом масле в большой емкости как кастрюля или большая сковорода. Добавить затем нарез...Ингредиенты: зелень рубленая - по вкусу, говяжий фарш - 1200 г, колбаски - 450 г, лук репчатый - 1 головка, сельдерей - стакана, морковь - стакана, перец черный свежемолотый - 2 ч. л., соль - 2 ч. л., орегано сушеный - 1 ч. л., базилик сушеный - 1 ч. л., чеснок - 1 зубч...
Колбаски, запеченные в итальянском томатном соусеКак было указано выше, берем готовые купаты, укладываем в форму. Прокалываем каждую в трех-четырех местах, чтобы пар и жир могли выходить. Ставим в предварительно прогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Через 10 минут снижаем температуру до 180 граду...Ингредиенты: Соус томатный - половина соуса по рецепту (http://www.edimdoma.ru/recipes/32833), Спагетти - упаковка (желательно качественные - итальянские или подобные
Ньокки-клецки по-итальянскиКартофель почистить, отварить в подсоленной воде, сделать пюре Добавить яйца, муку и хорошо вымесить тесто на посыпанной мукой поверхности Скатать из теста тонкие колбаски и порезать на кусочки, вилкой сделать рисунок на каждой ньокки Отварить в кипящей под...Ингредиенты: Картофель - 8 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Соус томатный - 3 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 5 ст. л.
Мясные шарики в томатном соусе по-итальянскиВ кастрюлю влить оливковое масло, добавить лук и чеснок и обжарить до золотистой корочки. Половину лука+чеснока переложить в посуду где будет фарш для шариков. В оставшуюся половину лука+чеснок добавить консервированные томаты, томатную пасту, куриный кубик...Ингредиенты: томатный соус: 1 столовая ложка оливкового масла, 1 большая луковица, тщательно измельченная, 2 головки чеснока тщательного измельченного, 410 гр. консервированных томатов, 70 гр. томатной пасты, 1/2 чашки куриного кубика, 2 ч.л. коричневого сахара, соль, п...
Соус для болоньезеОсновными ингредиентами для соуса являются томаты или томатная паста и мясной фарш. У каждого повара найдется свой рецепт, который может отличатся набором специй, видом фарша и другими продуктами. Зачастую такой соус подают к пасте, лазанье, однако, не мене...Ингредиенты: Фарш 1 Килограмм (говядина+свинина), Луковица 2 Штуки, Стручок сельдерея 1 Штука (небольшой стебель), Морковь 2 Штуки, Чеснок 2-3 Зубчиков, Помидоры в собственном соку 1 Стакан, Томатная паста 1 Стакан, Красное сухое вино 1 Стакан, Оливковое масло По вкусу,...
Каннеллони под соусом "Бешамель"Любителям макарон это блюдо точно придется по вкусу. Благодаря интересной подачи, каннеллони под соусом "Бешамель" в домашних условиях можно приготовить даже на праздничный стол. При желании дополнить блюдо можно томатным соусом или овощной заправ...Ингредиенты: Говяжий фарш 600 Грамм (или любой другой), Каннеллони 16 Штук, Луковица 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Помидоры 2 Штуки, Томатная паста 150 Грамм, Мука 3 Ст. ложки, Оливковое масло 2-3 Ст. ложек, Молоко 500 Миллилитров, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Сыр 150 ...
