Сотэ из мультиварки

Ингредиенты

Масло растительное - 50 мл
Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Свинина (мякоть) - 600 г
Чеснок - 2 зуб.
Соль, черный молотый перец (по вкусу)

Рецепт приготовления

Овощи помыть, чеснок очистить и измельчить, мясо разморозить.
Мясо перекрутить в фарш, добавить соль, черный молотый перец, чеснок.
Баклажан, кабачок и помидор нарезать кружками.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить продукты "пирамидками", чередуя следующим образом: баклажан, тонкая "котлетка" из фарша, помидор, кабачок.
Готовить на режиме "тушение" 20-30 минут.

Источник

Похожие рецепты

Овощное сотэ с имбиремИнгредиенты: куриное филе - 2 шт., брокколи свежая - 350 г, имбирь - 1 ст. л., чеснок - 4 стакана, лук зеленый - 3 шт., кукурузный крахмал - 2 ч. л., масло растительное - 2 ст. л., соль - 1 щепоткаРазогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить тертый имбирь и порезанные чеснок и лук. Жарит, помешива, 1 минуту. Куриное филе порезать полосками (или просто небольшими кусочками), посолить. Добавить к оаощам и оставить тушиться, пока оно не побе...

Сотэ из курицы и кабачкаИнгредиенты: 500 гр. филе куриного, кабачок средних размеров, 1 луковица(немаленькая), 2 дольки чеснока, 3 ст.л. оливк.масла, 2 ст.л. слив.масла, сок 2 маленьких лаймов, 1красный острый перчик, морская соль, перецЛук нарезать тонкими полукольцами. Кабачок очистить,нарезать "полумесяцами", чеснок измельчить,у перчика удалить семена и перегородки, тонко нарезать поперёк "полумесяцами".Филе куриное нарезать полосками толщиной 1см. На широкой сковороде разогреть оливков...

Овощное сотэ с печеньюИнгредиенты: 300 гр. индюшиной печени, 1 кабачок, 2 луковицы, 3 моркови, 100 гр. корня сельдерея, 2 помидора, 1-2 зубка чеснока, 200 гр. свежих шампиньонов или баночка консервированных, 50 мл. белого вина, 100 мл. овощного бульона, 1 перчик чили, мускатный орех, соль, перец, оливковое масло для жаркиОвощи помыть, по необходимости почистить, нарезать кружочками приблизительно одной толщины. Печень порезать на небольшие кусочки. На разогретой сковороде с оливковым маслом поочередно обжарить печень, затем лук с грибами, сельдерей, морковь, помидоры. Обжа...

Сотэ из цыпленкаИнгредиенты: цыпленок 400 г, картофель 4 шт., цукини 1 шт., болгарский перец 2 шт., фасоль 100 г, томаты или паста 4 ст. л., масло растительное 3-5 ст. л., лук репчатый 1 шт., зелень 1 пучок, чеснок (долька) 2-3 шт.Филе цыпленка нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на среднем огне при закрытой крышке до полуготовности. Картофель нарезать дольками. Цукини - кружками, болгарский перец - тонкими полосками. Слегка обжарить лук в отдельной скоровороде на растите...