Сосиски в шпинатных заварных блинчиках

Ингредиенты

для заварных блинчиков:
1 яйцо
300 мл. кефира
пучок шпината
вода кипяток-1\3 ст.
соль щепотка
сахар- 1 ч.л.
сода 1\3 ч.л.
1 столовая ложка растительного масла.
6 столовых ложки муки с горкой.
начинка:
сосиски от тм «доктор»- у меня 3 шт.
масло растительное для обжарки сосисок
помидоры черри ( на каждый ролл)
сметана 2 ст.л.
ческой 2-3 зубчика.
зелень.

Рецепт приготовления

1.Нужно испечь блинчики, я обычно делаю заварные. Кефир и шпинат перемолоть при помощи погружного блендера. Добавить муку, соль, сахар, яйцо, растительное масло. Хорошо перемешать. В кипяток добавить соду, хорошо перемешать, и влить в тесто. Получается замечательное тесто, первый блин выходит не комом )))).
2. Испечь блинчики, из данного количества теста у меня получилось 7 больших блинов, мне потребовалось только три блинчика.
3. Сосиски от ТМ «Доктор» обжарить на сковороде на растительном масле, до золотистой корочки.
4. Сметану слегка подсолить, выдавить чеснок, сметану распределить по блину, посыпать зеленью (той которая Вам больше нравится), выложить обжаренную сосиску и завернуть в рулет.
5. Порезать завернутый блин на кусочки ( в виде роллов) , на каждый выложить помидор черри и скрепить зубочисткой или специальной декоративной шпажкой.
Получилась очень вкусная закуска, которую можно заранее приготовить дома и взять на пикник для перекуса )))) Вкусная такая закуска как в холодном так и горячем виде. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Салатик в заварных чашечкахИнгредиенты: для булочек: 1 яйцо, 1/4 п.маргарина, 100 гр.муки, 1/4 ст.воды, для начинки: 100 гр.ветчины, 1 небольшой огурец, 50 гр.сыра, 2 ст.л.майонезаПриготовить булочки, растопив на плите маргарин, влить в растопленный маргарин воду, дать закипеть, после добавить муку, взбить до исчезновения комков.Дать мучной массе остыть, разбить в нее яйцо, опять хорошо взбить. Выложить массу чайной ложечкой на смаза...

Торт из заварных шариков равнодушных нетИнгредиенты: для теста: вода 250 мл., соль, сливочное масло 70 г, мука 200 г, яйца 5-6 шт., бумага для выпекания, для крема: см. http://www.koolinar.ru/recipe/view/46295.Этот рецепт хорош, когда нужно сделать объемный торт. Обычно я выпекаю тесто из двойной порции продуктов. Итак, заварное тесто. Вскипятите воду с 1 щепоткой соли. Добавьте сливочное масло. Не снимая кастрюльки с огня, засыпьте сразу всю муку и вымешивайте л...

Суфле в блинчиках с жареными бананамиИнгредиенты: 4 тонких блинчика, 4 спелых банана, орехи (пекан или грецкие) и кленовый сироп для подачи, соль, 500 мл молока, 1 стручок ванили, 4 желтка, 120 г сахара, 30 г муки, 30 г кукурузного крахмала, 4 белка, 50 г сахараДля заварного крема молоко подогрейте молоко с разрезанным стручком ванили (семена при помощи острого ножа выскребите и положите в молоко), настаивайте 10 мин. Доведите до кипения, снимите с огня, удалите стручок. Желтки смешайте с сахаром, мукой и крахмало...

Салат из кальмаров в заварных булочкахИнгредиенты: 600 г кальмаров, 6 яиц, 1 большой сладкий красный перец, 5 перьев зеленого лука, 5 веточек укропа, 180 мл майонеза, соль, свежемолотый перец, 50 г муки, 40 г сливочного масла, 1–2 яйца, 100 мл воды, щепотка солиНарежьте сливочное масло небольшими кубиками и положите в сотейник с солью. Влейте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Постоянно мешая венчиком, всыпьте в кастрюлю всю муку. Продолжайте взбивать смесь до тех пор, пока она не начнет отставать о...