Соленые огурцы без уксуса на зиму

Соленые огурцы на зиму Прошу за ранее прощения, что ингридиенты даю "на глаз", но увы пропорции сама не знаю. Огурцы должны быть свежайшими. Замочить огурцы на 2 часа в холодной воде. По истечении времени огурцы тщательно вымыть. Так же вымыть и зелень. Почистить и порезать чесно... Ингредиенты: 10 кг огурцов, укроп с зонтичными соцветиями, веточки вишни, веточки чёрной смородины, листья хрена, листья дуба, чеснок, перец чили (можно сухой), морская крупная соль

Соленые огурцы на зиму Соленые огурцы на зиму можно закатать и обычными крышками. Хранить их нужно в прохладном месте, типа погреба. По этому рецепту огурцы получаются по-бабушкиному: вкусные огурчики как из бочки. Рецептура дается в расчете на 1 трехлитровую банку. Когда огурцы ... Ингредиенты: Огурцы По вкусу (на трех литровую банку), Корень хрена 1 Штука, Чеснок 3-5 Зубчиков, Лист смородины 4-5 Штук, Зонтик укропа 2-4 Штук, Зерна горцицы 10 Грамм, Соль 100 Грамм, Лавровый лист 1-2 Штук, Гвоздика 3-4 Штук, Перец горошком 4-6 Штук

Закатка соленых огурцов на зиму В моей семье все почему-то очень большие ценители и любители таких "народных" закусок, как огурцы и помидоры. Папа, например, жить не может без огурцов! Расскажу теперь, как сделать закатку соленых огурцов на зиму. Уверена, вам понравится этот рец... Ингредиенты: Огурцы свежие 5 Килограмм, Чеснок 3 Штуки, Листья хрена 12 Штук, Листья смородины 6 Штук, Листья вишневые 24 Штук, Перец горошком 36 Штук, Соль По вкусу

Соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные Берём огурцы,моем,отрезаем хвостики.Замачиваем в холодной воде на 5-6 часов.Далее стерилизуем литровые банки,на дно кладём зубчики чеснока по 5 штук,перец чёрный горошком и душистый по 5 шт каждого,а так же укроп по 2 зонтика и заливаем маринадом три раза:1... Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Поваренная соль - 1 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л., Душистый перец - 5 шт., Перец горошком - 5 шт., Укроп - по вкусу, Чеснок - 5 зубч., Уксусная эссенция - 1 чайн.л.

Соленые огурцы на зиму без уксуса Это достаточно простой рецепт, несмотря на то, что времени он занимает немало. Активный процесс - всего около часа. Предварительное просаливание придает огурчикам насыщенный вкус, а специи - потрясающий аромат. Такую точно стоит сделать для разнообразия:) 1... Ингредиенты: Огурцы 500 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 2 Чайных ложки, Сок лимона 4 Чайных ложки, Луковица 1 Штука, Вода 100 Миллилитров

Ассорти с кабачками помидорами и огурцами на зиму Для приготовления овощного ассорти на зиму по предлагаемому рецепту возьмите огурцы, помидоры, кабачки, чеснок, смесь перцев горошком и свежий укроп, можно зонтики. Для маринадной заливки потребуются лимонная кислота, соль, сахар и вода. Кабачки можно взять... Ингредиенты: Огурцы - 4 шт., Помидоры - 2 шт., Кабачки - 100 гр, Лимонная кислота - 1 чайн.л., Вода - 500 мл, Соль - 0.5 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Укроп - по вкусу, Перец горошком - по вкусу

Домашние соленые огурцы с горчицей на зиму Покупные огурцы замочить на пару часов в холодно воде, обрезать концы, заполнить, как можно плотнее, подготовленную трехлитровку, добавить зубки чеснока и зелень, всыпать порошок горчицы (она предотвратит брожение рассола) и соль, аккуратно залить крутым ки... Ингредиенты: огурцы - 500-700 г, соль - 3 ст.л., горчица сухая - 1 ст.л.

Броженые огурцы на зиму без сахара Банки помыть, огурцы помыть и замочить в холодной воде на 1 час. На дно банки в 3 литра выложить укроп, листья хрена, лавра, вишни (или черной смородины), перец горошком, чеснок. Можно добавить острого перчика. С огурцов срезать хвостики и уложить... Ингредиенты: Соль - 50 гр, Хрен (листья хрена) - 1 шт., Лавровый лист - 3 гр, Чеснок - 5 зубч., Перец горошком - 5 шт., Листья вишни - 3 шт., Огурцы - 1 кг

Салат из соленых огурцов с капустой 1. Для заливки в кипящей воде растворите соль и сахар. Заливку процедите. 2. Твердые соленые огурцы и капусту нашинкуйте соломкой. Часть капусты можно заменить морковью или яблоками, но количество огурцов должно остаться неизменным. 3. О... Ингредиенты: соленые огурцы - 200 г, капуста белокочанная - 200 г, заливка - 100-120 г, перец черный и душистый горошком, лавровый лист и другие пряности, На 1 л заливки: вода - 1 л, соль - 60 г, сахар - 40 г

Соленые огурцы с острым стручковым перцем и чесноком на зиму Подготавливаем специи и зелень необходимые для приготовления соленых огурцов. Обрезаем хвостики, а затем тщательно промываем огурцы, которые предварительно замачивали на шесть часов в воде. Выкладываем на дно кастрюли веточки с листьями смородины, добавляем... Ингредиенты: Огурцы - 4 кг, Чеснок - 90 гр, Перец острый стручковый - 1 шт., Зелень - по вкусу, Укроп - по вкусу, Перец горошком - по вкусу, Вода - 5 л, Соль - 250 гр

Больше рецептов