Смузи с рикоттой и брынзой

Ингредиенты

Рикотта - 150 г
Моцарелла (и несколько шариков для украшения) - 125 г
Брынза - 50 г
Огурец - 40 г
Базилик (несколько веточек)
Сок лимонный (с 1/4 лимона)
Хлопья овсяные - 1 ст. л.
Масло растительное - 1 ч. л.
Специи (у меня смесь перцев) - 1/2 ч. л.

Рецепт приготовления

Наши продукты:
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить специи.
Добавить овсяные хлопья и, постоянно помешивая, обжарить из до приятного золотистого цвета и "орехового" запаха.
В чашу комбайна или блендера вылить кефир, положить порезанную на кусочки брынзу, порезанный кусочками огурец, добавить рикотту, обжаренные в масле со специями овсяные хлопья, выдавить сок с 1/4 лимона.
Измельчаем все содержимое до однородности.

Источник

Похожие рецепты

Мак’н’фиш с рикоттойИнгредиенты: спагетти - 500 г, рыба красная - 450, рикотта мягкая - 250 г, специи итальянские травы - по вкусу, мягкий сыр - 100 гСпагетти отварить согласно инструкции. Рикотту перемешать с мелкими кусочками рыбы. Мешать, пока смесь не станет похожей на крем. Дно формы для запекания слегка смазать маслом. Выложить треть готовых спагетти на дно. Далее выложить крем из рыбы и рикотты. В...

Фарината под рикоттойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (нутовая) - 3/4 стак., Вода - 1 стак., Соль (морская, по вкусу), Перец черный (смесь перцев), Рикотта - 150 г, Перец сладкий красный - 1/3 шт, Нут (отварной) - 2 ст. л.Если у вас нет под рукой нутовой муки, придется поработать. Перемалываем сухой нут в кофемолке, просеиваем, перемалываем... Вливаем в муку воду, кладем морскую мелкую соль и 1 ст. л оливкового масла Оставляем тесто на ночь при комнатной температуре. Если вы...

Тарталетки с рикоттой и клубникойИнгредиенты: пшеничной муки 1/4 Стакана, корицы 3/4 Чайных ложки, соли 1/2 Чайных ложки, молотой гвоздики 1 Щепотка, палочка размягченного сливочного масла 1 Штука, светло-коричневого сахара 2 Ст. ложки, сахарного песка 5 Ст. ложек, меда 2 Ст. ложки, патоки 1 1/2 Чайных ложки, клубники 330 Грамм, свежего лимонного сока 1 1/2 Ст. ложки, сахарной пудры 2 Ст. ложки, лимонной цедры 1 Чайная ложкаТарталетки с пряным ароматом специй и клубникой поднимут настроение в хмурый день. Патоку в рецепте вы можете заменить дополнительным медом. 1. В миске смешать муку, корицу, соль и гвоздику. Взбить сливочное масло, коричневый сахар и 2 столовые ложки сахар...

Овощной суп смузи с брынзойИнгредиенты: Авокадо - 1 шт., Базилик фиолетовый свежий - 1 веточка, Брынза - 100 г, Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Огурцы-корнишоны - 5 шт., Орегано сухой - 1 ч. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Петрушка свежая - 3 веточка, Помидоры - 5 шт., Соль чесночная - 1 щепоткаДля приготовления супа-смузи нам понадобятся помидоры, огурцы, авокадо, сладкий перец, брынза, петрушка, базилик, оливковое масло, орегано, соль и перец. Очищаем помидоры от кожицы, это легко сделать, если надрезать верхушку крестом и залить помидоры на нес...