Слойки клубничная радость

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 16

Ингредиенты

слоеное тесто - 500 гр.
клубника свежая - 16-20 шт.
темный шоколад - 50 гр.
сахарная пудра
желток - 1 шт.

Рецепт приготовления

Достаем тесто из морозилки и даем ему растаять...
Раскатываем тесто и режем на квадраты 7*7 см
Берем клубнику и делаем ножиком в "попке" каждой ягодке отверстие 0,5 см диаметром (остатки можно скушать)))
Трем шоколад на терке, и помещаем в пакетик. Пакетик с шоколадом опускаем в кипяток на 1-3 минуты чтобы шоколад расплавился.
Достаем пакетик из воды и срезаем уголок. Наполняем жидким шоколадом отверстия в каждой ягодке. Сразу же выкладваем ягодки "попкой" к низу впечатываем в тесто (чтобы соединение между тестом и "дырочкой" стало герметичным)
Присыпаем сахаром наши клубнички и закрываем мешочки, залепив края квадратов сверху. Для румяности промазываем слойки сверху желтком.
Ставим в духовку, нагретую до 180* на 35 - 45 минут.
Достаем из духовки и даем остыть.
Красиво выкладываем на тарелку и присыпаем сахарной пудрой.
Все! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Шарлотка ева клубничнаяИнгредиенты: Бисквит и печенье савоярди по рецепту Евы., Клубника 500гр.(250гр.для пюре,100гр.в крем,остальная клубника для украшения), Сливки 33%жирности 500мл., Сахар 150гр., Желатин 8-10гр., Сахарная пудра для посыпки савоярди., ::::::::::::::::::::::::::::::::::: Для ванильного сиропа: Ванильный сахар 2 пакетика, Вода 3ст.лПриготовить бисквит и печенья"Савоярди"по рецепту Евы http://www.edimdoma.ru/retsepty/31180 половина теста идет на бисквит,половина на печенья.Бисквит выпекать в форме 20см. 250гр.клубники пюрировать в блендере с добавлением 150гр.сахара. Желатин залить неб...

Слойки маковая радостьИнгредиенты: Мак - 70 г, Молоко - 100 мл, Изюм - 40 г, Орехи грецкие - 40 г, Корица (по вкусу), Ванилин (по вкусу), Коньяк - 30 мл, Имбирь (по вкусу)Вскипятить молоко. Перемалываем мак в кофемолке. Добавляем в мак сахар (2 ст. л.) Мак заливаем молоком, варим, помешивая, 3 минуты, выключаем газ, даём маку остынуть, тем самым, впитать молоко. Изюм промыть и замочить в коньяке. Измельчаем орехи, отложить 2...

Клубничная тянучкаИнгредиенты: Клубника 400 Грамм, Сливочное масло 125 Грамм, Сгущенное молоко 250 Грамм, Коричневый сахар 250 Грамм, Растительное масло 150 Миллилитров, Яйца 2 Штуки, Крекеры 12 Штук, Ваниль 1 Ст. ложкаЗамечательное лакомство. Готовим в два этапа – тянучку и карамель. Сначала взбейте вместе клубнику, сгущенное молоко, ваниль, растительное масло и яйца. Получившуюся массу отправьте на 15 минут в духовку, затем вырежьте из неё печенье. Приготовьте карамель ...

Смоква клубничнаяИнгредиенты: клубника - 500 граммов, сахар - 300 граммовСпелые ягоды пересыпьте сахаром, выдержите сутки, чтобы ягоды дали сок. Варите ягоды в образовавшемся сиропе, постоянно помешивая. В конце приготовления, когда масса будет легко отделяться от посуды, можно всыпать измельченный орехи. Массу вы...