Слоеный морской салат с киви

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Креветки - 200 г
Коктейль из морепродуктов - 100 г
Яйцо куриное - 4 штуки
Киви - 4 штуки
Лимон - штуки
Морковь - 1 штука
Лук - 20 г
Майонез - 100 г
Красная икра - 2 столовые ложки

Рецепт приготовления

Отвариваем яйца и морковь.
Выкладываем крест на крест пищевую пленку в кастрюльку и начинаем оформлять наш салат.
Послойно: 1 слой — очищенные креветки слегка полить соком лимона; 2 слой — желтки от 3–4 яиц на крупной терке; 3 слой — майонез (тонкий слой); 4 слой — микс из морепродуктов; 5 слой — киви тонкими кружочками; 6 слой — белок от 3–4 яиц на крупной терке; 7 слой — майонез (слой потолще); 8 слой — зеленый лук (у меня был порей) совсем немного, можете чуть-чуть подсолить; 9 слой — морковь на крупной терке, сбрызнуть лимоном; 10 слой — майонез.
Закрываем наш салат аккуратно пленкой, слегка прессуя, и отправляем в холодильник на ночь.
Перед подачей аккуратно открываем пленку, подставляем тарелку и переворачиваем кастрюльку.
Снимаем пленку и украшаем. Я украсила натертым на крупной терке сливочным маслом и красной икрой.

Источник

Похожие рецепты

Слоеный банановый смузи с пюре из киви и лаймаИнгредиенты: 1 средний банан (150 г), 1 ч.л. мёда, 4 ст.л. овсяных хлопьев, 250 г натурального йогурта, 60 мл молока, 2 сладких спелых киви (280 г), сок 1 лаймаКладём в чашу блендера поломанный на кусочки очищенный банан, мёд и овсяные хлопья. Взбиваем до однородной консистенции. Добавляем йогурт, снова хорошо взбиваем. Вливаем молоко до нужной густоты. Количество молока можно регулировать. В зависимости от того, ...

Салат с киви мариночкаИнгредиенты: Горошек зеленый - 1 бан., Шампиньоны - 0,5 кг, Курица (мякоть) - 0,5 кг, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Киви (свежий) - 2 шт, Орехи грецкие - 50 г, Майонез Грибы и лук порезать и обжарить в растительном масле. Куриное филе отварить (у меня голени), порезать кубиками, отварить яйца, мы их будем тереть на средней терке. На фотографии те продукты, которые нам понадобятся. Салат будет слоями. 1-слой: зеленый горо...

Слоёный салат с говяжьей печенью вкусный салат на праздничный столИнгредиенты: говяжья печень (предварительно отваренная и охлажденная) 350 г, морковь 2 шт, лук репчатый 2 шт, яйца 5 шт, огурцы соленые 200 г, соль, перец черный молотый, майонезПредлагаю рецепт вкусного и сытного слоеного салата с говяжьей печенью, который великолепно будет смотреться на праздничном столе!!! 1. Лук нарезаем мелкими кубиками 2. Морковь, огурцы, печень и белки натираем на крупной терке по отдельности 3. Желтки нати...

Салат с киви и перепелкойИнгредиенты: лук зеленый - 6 перьев, вино красное сухое - 1 стакан, шпик - 100 г, йогурт натуральный - 100 г, сок абрикосовый с мякотью - 2 ст. ложки, яйца вареные - 3 шт., перепелки - 3 шт., грейпфруты - 2 шт., киви - 3 шт., соль, перец черный молотый - по вкусуПерепелок выпотрошите через разрез со стороны шейки, посолите, поперчите, оберните в тонко нарезанный шпик, закрепите его нитками. Обжарьте в сотейнике до золотистой корочки, залейте вином, накройте крышкой и тушите в духовке д...