Сливовый яблочный пирог pflaumenkuchen

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

150 г. творожной массы(не сладкой)
6 стл.л подсолнечного масла
6 стл.л молока
80 г. сахара
1 упаковка ванильного сахара
одна щепотка соли
300 г. просеянной муки
1 упаковка разрыхлителя для теста
1 фунд слив или яблок
streusel(посыпка для пирога):
150 г. муки
75г. сахара
75г. сливочного масла
немного ванили и/ или корицы

Рецепт приготовления

1)Творожную массу,подсолнечное масло,ванильный сахар и соль хорошо перемешивают(МОЖНО ЛОЖКОЙ,но не миксиром!!!).
2)Затем добавляют половину просеянной муки(150г),перемешанную с разрыхлителем для теста.
3)Все хорошо перемешивают.
Потом добавляют вторую половину просеянной муки (150г.) и перемешивают тесто руками до тех пор,пока онo станет эластичным и будет хорошо раскатываться на противене.
4)Противень хорошо смазывают слив. маслом и раскатывают тесто.
5)Сливы моют,делят пополам и косточки удаляют.Каждую половинку сливы разрезают вдоль,примерно 1см и выкладывают по кругу на тесто (подобно черепицы).
Если готовите пирог с яблоками,то тогда необходимо яблоки очистить от кожуры,вынуть семена и нарезать ялоки тонкими кольцами или полукольцами.
6)Готовим Streusel:
Муку,сахар,слив. масло,ваниль и или корицу перемешивают (я перемешиваю с помощью миксера).
7)Посыпаем пирог Streusel.
8)Собранный пирог ставим в духовку,при температуре 200 градусов.Время выпекания колеблится от 20 до 45 мин.

Источник

Похожие рецепты

Насыпной яблочный пирог самый ленивый яблочный пирогИнгредиенты: яблоки - 7 шт., пшеничная мука - 200 г, сахарный песок мелкий - 200 г, манная крупа - 200 г, сливочное масло - 100 г, апельсиновая цедра - 1 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., сахар ванильный - 1 ч. л.Приготовить все необходимое. Сливочное масло достать из холодильника заранее. Смешать сухие ингредиенты (пшеничную муку, манную крупу из твердых сортов пшеницы, сахарный песок мелкий, ванильный сахар, разрыхлитель). Духовку разогреть до 190°C. Дно формы...

Пирог сливовый бархатИнгредиенты: Сахар - 1 стак., Кефир - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Слива - 300 г, Ванилин - 1 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л.Яйца, сахар и ванилин взбить Добавить кефир и взбить Добавить муку и разрыхлитель, взбить. Муки у меня ушло 2,5 стакана, так как кефир очень жидкий был, может понадобиться меньше, поэтому муку вводим частями и следим за консистенцией теста. Должно быть, как...

Сливовый пирог неженкаИнгредиенты: Тесто слоеное (у меня был 1 стандартный пласт теста), Слива - 0,5 кг, Крахмал - 3 ст. л., Йогурт (без добавок) - 350 г, Сахар - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 штРаскатываем слоеное тесто под форму. Укладываем в форму. Режем сливы ломтиками. Укладываем красиво (ну, или как получится) на тесто Смешиваем йогурт, крахмал, сахар, яйцо. Заливаем наши сливы. И в духовку минут на 40-50, чтобы йогуртовая смесь загустела Дос...

Сливовый пирог жалюзиИнгредиенты: масло сливочное – 2 ст. л., готовое слоеное тесто – 225 г, яйца – 1 шт., сахар – 0,5 стакана + 2 ст. л., сливы красные – 1 кгСливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. В сотейнике разогреть масло, добавить сливы и готовить 10 мин. Добавить 0,5 стакана сахара и готовить на среднем огне, периодически помешивая, 25 мин. Снять с огня и дать полностью остыть. Разогреть духовк...