Сладкие веганские блинчики на скорую руку

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

100 мл яблочного сока
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. пшеничной муки (либо смеси из разных сортов)
100 мл соевого молока
щепотка соли
растительное масло для жарки
сахарная пудра для урашения
яблочное пюре как гарнир
фрукты или ягоды для украшения
фруктовый или шоколадный соус

Рецепт приготовления

Смешать муку с солью и разрыхлителем. Отдельно соединить венчиком жидкие ингредиенты. Миксером или венчиком смешать все ингредиенты до однородной массы. Дать постоять 10-15 минут. Обжарить блинчики на разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Выкладываем блинчик, сложенный пополам, на тарелку. Рядом выкладываем яблочный мусс / пюре. Украшаем ягодами (у меня физалис и сливы) и сахарной пудрой. Украшаем каким-нибудь соусом. У меня шоколадный.

Источник

Похожие рецепты

Картофельник на скорую рукуИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сыворотка - 50 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Дрожжи - 10 г, Картофель - 200 г, Зелень, Сок лимонный - 1 ст. л., Сливки - 1 стак., Соль, Сахар, Перец черный (молотый)Картошку очистить. Замесить тесто. Смешать сыворотку (можно заменить кефиром), яйцо, дрожжи, муку, добавить сахар, соль и оставить подниматься. Тесто должно быть по консистенции как сметана, т. е. жидковатым. Пока тесто поднимается, картошку натереть на кру...

Сладкие творожные пирожки на скорую руку с вареньемИнгредиенты: тесто: 200 гр. творога, 1 яйцо, 100 мл.творожной сыроватки или молока, 6 ст.л. сахара, щепотка соли, щепотка сахара, 1 ч.л. соды, ванилин, мука сколько возьмет,у меня 3,5 ст. (250 мл.), начинка: на ваш вкус или то что есть в доме., у меня оказалось открытым варенье с вишни.Творог+сыроватка+сода,подождать пока погаситса,смешиваем с яйцом,добавляем все остальные ингридиенты для теста. Замесить тесто.Должно получитса мягким и не липнуть к рукам. Из полученого теста делаем колбаску,режем на кусочки и делаем шарики. Из шариков дел...

Капустняк суп на скорую рукуИнгредиенты: красная фасоль - примерно 200 - 250 гр., квашеная капуста - 400 - 500 гр., колбаски или сосиски - 300 гр., картофель - 300 - 400 гр., репчатый лук - 1 шт., мука - 1 ст.л., растительное масло - 2 ст.л., чеснок, томатная паста - 2 - 3 ложки, паприка, любимые приправы, соль, свежая зелень, вода (кипяток) - 2 - 2,5 литраПодготавливаем все ингредиенты. Лук мелко шинкуем, морковь и картофель режем кубиком. Готовим супчик сразу в кастрюле или казанке. На растительном масле обжариваем лук пару минут. Добавляем ложку муки или крахмала, быстро перемешиваем и продолжаем готовить ...

Канниллони на скорую рукуИнгредиенты: канниллони, 2 среднии луковицы, 200 г. фарша, 1 зубчик чеснока., соль, перец., майонез, кетчуп, лавровый лист.Как то я приболела, и сидела дома, начиная выздоравливать - захотелось ЕСТЬ!! Заглянула в холодильник - пусто! только фарш и лук! Слава богу залежались канниллоньки и пошло поехало в ход всё то что имел мой холодильник! Я понимаю что всё СЛИШКОМ просто! Но ...