Блинчики по всем правиламБелки отделяем от желтков. Желтки растираем с сахаром. Добавляем молоко. Белки с щепоткой соли взбиваем в густую пену. Аккуратно соединяем с желтками и молоком. Муку просеиваем ОБЯЗАТЕЛЬНО, добавляем гашенную соду и тоненькой струйкой вводим «жидкую» часть ...Ингредиенты: Тесто: 2 яйца, 1 ст.л. сахара, 0,5 ст. муки, 1 ст. молока, Соль, Сода, 2 ст.л. растительного масла, Ванильный сахар (если блинчики сладкие), Начинка: 50 г. Шоколада, 2 ст.л. сливок, 50 г. Грецких орехов
Блинчики с шоколадом "16+"Вот совсем небольшой ассортимент наших исходных продуктов. Апельсинового ликера у меня не оказалось, использовала ликер "Амаретто" Я люблю с горьким шоколадом, но можно и с молочным. Шоколад натираем на терке. В мисочку наливаем стопочку ликера и ...Ингредиенты: Шоколад темный - 75 г, Ликер (желательно апельсиновый) - 25 мл, Блин (готовые молочные блинчики) - 10 шт
Помидорные блинчикиНам нужно окатить помидоры кипятком и снять кожицу. Затем кладем их в комбайн, либо в блендер или мясорубку. Что у Вас имеется. Добавляем луковицу и сладкий перец. Так как шпинат замороженный в брикете, его нужно растопить. Делаем это на горячей сковородке ...Ингредиенты: Помидор (большие) - 2,5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец сладкий - 1 шт, Шпинат (замороженный) - 50 г, Яйцо куриное, Творог (нежирный, 2%) - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 6-7 ст. л., Специи, Соль
Блинчики с творожно-сырной начинкой и паприкойПриготовьте блинчики. В чашу вбейте яйца, добавьте соду и кислоту лимонную. Взбейте вилкой до вспенивания (10 сек) Добавьте масло, муку. Тщательно взбейте Взбивая добавьте молоко. Натрите сыр. Отложите 20 г для посыпки. Смешайте в чаше все ингредиенты начин...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 75 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Молоко - 150 мл, Кислота лимонная - 1/3 ч. л., Сода - 1/3 ч. л., Творог - 225 г, Масло сливочное - 75 г, Желток яичный - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Сок лимонный - 2 ч. л., Орех ...
Блинчики с рикоттой по-арабскиПриготовим необходимые ингредиенты для блинчиков. В миску налить тёплую воду, температура должна быть не выше 36-38 градусов. В воду добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить до появления на поверхности пузырьков. Молоко подогреть и влить в воду с дрож...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Вода (теплая) - 1 стак., Дрожжи (Саф-момент) - 1 ч. л., Молоко (теплое) - 200 мл, Сахар - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Соль - 1 щепот., Рикотта (или мягкий творог) - 250 г, Изюм (или цукаты) - 1 горст., Цедра апельс...
Яблочные блинчики с паштетомИз предложенных ингредиентов замешиваем тесто для блинчиков. Я использовала детское яблочное пюре. Выпекаем блинчики привычным способом. У меня получилось 12 блинчиков. Блинчики получаются плотные, с легкой кислинкой. Каждый блинчик обрезаем с двух сторон,...Ингредиенты: Яйцо куриное (тесто для блинчиков) - 2 шт, Молоко (тесто для блинчиков) - 300 мл, Мука пшеничная|Мука (тесто для блинчиков) - 140 г, Сахар (тесто для блинчиков) - 2 ч. л., Соль (тесто для блинчиков) - 1 щепот., Паштет (из печени птицы, для начинки) - 150 г,...
Блинчики с черносливовым соусомПриготовить тесто для блинчиков. Тесто можно сделать по своему любимому рецепту. Я решила делать также, как и Алексей Зимин. Для этого надо хорошо смешать муку, сахар, соль, молоко (подливать частями) и яйца. Сливочное масло вводить в последнюю очередь. Пер...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Молоко - 400 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 50 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Масло растительное (для жарки блинчиков), Апельсин - 4 шт, Чернослив (без косточек) - 100 г, Орехи грецкие - 50 г, Сахар (по вкусу)
Блинчики "Морские ракушки"Приготовим тесто для блинов. Нагреваем молоко до теплого состояния и высыпаем в него сахар, размешиваем. Добавляем щепотку соли. Затем разбиваем яйца, с помощью венчика размешиваем. Начинаем подсыпать небольшими порциями муку и также размешиваем венчиков до...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 7 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 300 мл, Сахар - 2 ст. л., Соль (щепотка), Масло подсолнечное (для жарки блинчиков, ТМ "Олейна"), Творог - 250 г, Сметана - 1 ст. л., Изюм - 2 ч. л., Шоколад молочный|Шоколад - 1 ст. л., Ванилин (...
Шоколадные блинчики по-новомуСмешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, какао порошок, ваниль. Делаем углубление и вбиваем 2 куриных яйца, растопленное сливочное масло, перемешиваем. И постепенно начинаем вводить молоко. Молоко вводим постепенно, что-бы не было комочков Жарим ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 100 г, Какао-порошок - 25 г, Соль (1/4 ч.л.(для блинчиков) - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное (растопленного) - 1 ст. л., Молоко - 300 мл, Ванилин - 1 ч. л., Клюква - 300 г, Молоко сгущенное - 1 бан., Желатин - 1 ст. л.
Блинчики с пикантной острой печеньюПромыть, обсушить и нарезать соломкой куриную печенку. Лук –порей нарезать кружочками, очищенное яблоко кубиками. Обжарить слегка на масле «Олейна» лук и яблоко до легкого румянца. Добавить арахис и соломку чили, слегка обжарить. Выложить в середину сковоро...Ингредиенты: Печень куриная - 200 г, Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт, Лук-порей (нарезанная зеленая часть - пригоршня) - 1 горст., Арахис - 0.5 стак., Масло растительное ("Олейна" классическая) - 2 ст. л., Уксус (бальзамический) - 1 ч. л., Сироп сахарный (сироп шиповника)...
