Скурна сюльткакор квадратики с джемом

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Сахар - стакана
Яйцо куриное - 3 штуки
Пшеничная мука - 1,25 стакана
Сливочное масло - 1 столовая ложка

Рецепт приготовления

Смешать сливочное масло и 75 г сахара добела, добавить яйцо.
Смешать муку с карбонатом аммония, добавить к масляно-яичной смеси и замесить тесто.
Разделить тесто на три равные части, раскатать полоски и переложить их на противень с пекарской бумагой.
Сделать бороздки в центре каждой полосы. Распределить джем по всей длине бороздок.
Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 10-12 минут.
Сделать глазурь: Смешать сахар и воду в сотейнике, поставить на огонь и дождаться когда сахар растает, не помешивать.
Нанести глазурь по свей длине рядом с джемом. Можно воспользоваться кондитерским мешком. Нарезать на квадратики и дать им остыть на решетке.

Источник

Похожие рецепты

Квадратики с голубикой и цукиниИнгредиенты: сахарная пудра - 2 стакана, кефир - стакана, лимонная цедра - 1 ст. л., лимонный сок - 2 ч. л., соль - ч. л., яблоки гренни смит - 1 шт., кефир - стакана, лимонная цедра - 1 ст. л., лимонный сок - 3 ст. л., сливочное масло - 226 г, сахар - 1 стакан, яйца куриные крупные - 2 шт., мука самоподнимающаяся - 3 стакана, соль - ч. л., голубика замороженная - 2 стакана, цукини - 2 шт.Итак, можно использовать только цукини, выход - 2 стакана. Или зеленое яблоко и цукини, выход так же на 2 стакана. Натереть цукини и яблоко на терке. Добавить кефир, цедру, сок лимона. Перемешать. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить по о...

Квадратики розмариИнгредиенты: ДЛЯ ОСНОВЫ: Масло сливочное (или маргарин) - 150 гр., Мука - 100 гр., Сахар - 50 гр., Розмарин сушеный - 1 ч.л. без горки, Соль - щепотка, ДЛЯ НАЧИНКИ: Курага - 150 гр., Мед - 2 ст.л., Цедра 1 лимона, Сок половины лимона, ДЛЯ ШТРЕЙЗЕЛЯ: Масло сливочное (или маргарин) - 50 гр., Сахар - 30 гр., Мука - 30 гр., Орехи - 50 гр. (у меня миндаль)Мелко нарубить масло, добавить муку, сахар, соль, розмарин и растереть руками до образования крошки. В разъемную форму выложить тесто и слегка утрамбовать. Выпекать в духовке 20 минут при 160 градусах до легкого зарумянивания. Тем временем замочить курагу н...

Квадратики в карамели oт марусиИнгредиенты: Печенье - 200 г, Молоко сгущенное - 400 г, Масло сливочное (мягкое) - 150 г, Шоколад молочный|Шоколад - 100 г, Сливки - 100 мл1. Печенье измельчить. 2. Растереть с 100 г. масла. 3. Переложить в форму выложенную пищевой пленкой, как следует прижать пальцами, чтобы корж получился ровным. Отправить в холодильник на 30 минут. 4. Довести сгущенку на медленном огне до светло-карамельног...

Ежевично творожные квадратикиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Сахар - 1,5 стак., Масло сливочное - 230 г, Творог - 350 г, Ассорти ягодное (Ежевика и малина) - 350 г, Крахмал - 3 ч. л., Лимон - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л.Муку смешиваем с 1 стаканом сахара, солью (1/4ч. л.) и разрыхлителем. Добавляем одно яйцо и размягченное сливочное масло, тщательно разминаем вилкой. Получается рассыпчатая крошка. Натираем цедру лимона, перемешиваем. Форму для выпечки выстилаем бумагой для...