Сердца мама азия

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

куриные сердечки-300 гр.
куриная печенка-200 гр.
лук красный- 1 головка
перец острый- половина стручка
помидоры черри 8 шт.
соевый соус- 1 ст.л.
оливковое масло 1 ст.л.

Рецепт приготовления

и снова сердечки... :)
Очень простой, быстрый рецепт в азиатском стиле, на этот раз ;)
Лук мелко нашинковать и обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить к нему мелко порезанный острый перец (без семян) и прожарить до золотистости лука. Тем временем сердца промыть и очистить от сгустков крови. На этот раз я сердца не разрезала,а оставила целыми.
Добавить сердца к луку с перцем и прижарить с одной стороны (не мешая на интенсивном огне) несколько минут.
Печенку нарезать небольшими кусочками и отправить на сковородку к сердцам все перемешать и прожарить еще минут 5-7 на медленном огне.
Помидоры черри промыть и порезать на две половинки, отправить в нашу сковороду. Тушить все вместе еще 5 минут, пока помидоры не станут мягкими, залить соевым соусом,перемешать и протушить еще пару минут для насыщения всего блюда ароматами соевого соуса.
Подавать горячим посыпав зеленью! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Макароны пенне мама мияИнгредиенты: Пармезан - 120 г, Моцарелла - 350 г, Чеснок - 4 зуб., Соус (Маринара ) - 700 мл, Баклажан (примерно 450 г) - 1 шт, Макаронные изделия|Макароны ("Пенне") - 340 г, Масло оливковое - 1/4 стак.1. Баклажан нарезать на 12 долек, он у меня был чуточку испорчен, и у меня получились только 9. Обваляйте их в 3-5 ст. л. оливкового масла, поперчите, посолите и отправьте в духовку на 7 минут при 200*С, их нужно будет перевернуть после 3 минут. Я застелила...

Котлеты с айвой и огурцами средняя азияИнгредиенты: Баранина (полужирная мякоть) - 600 г, Грудка куриная - 300 г, Айва - 1 шт, Лук репчатый - 150 г, Чеснок (крупная головка) - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Зира - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (для панировки) - по вкусу, Масло растительное - 2 ст. л.Приготовить ингредиенты. Мясо вымыть, обсушить. Лук и чеснок почистить. Приготовить огурцы. Я использую маринованные огурцы "Хрустящие"от ТМ "6 соток". Пропустить всё через мелкую решетку мясорубки. Добавить соль, черный молотый перец и ...

Бургеры азия стайлИнгредиенты: Булочка (для гамбургеров/из цельнозерновой муки) - 4 шт, Фарш индюшачий (/куриный) - 500 г, Манго - 0,5 шт, Перец болгарский - 0,5 шт, Лук красный - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Соус (луковый от Киккоман) - 6 ст. л., Соевый соус - 3 ч. л., Зелень (зеленый лук и кинза) - 1 пуч., Перец черный (по вкусу), Масло кунжутное, Листья салата|Салат (латук/айсберг или салатная смесь) - 1 горст.Подготовить продукты. Фарш перемешать с мелконарезанной зеленью лука и кинзы, запрвить соевым соусом и черным перцем по вкусу. Отставить промариноваться. Измельчить лук и чеснок. Манго и болгарский перец нарезать на мелкие кубики. Порубить зелень. * Для ост...

Коктейль грязная мамаИнгредиенты: текила - 30 миллилитров, ликер Куантро - 30 миллилитров, ликер Калуа - 30 миллилитровТекилу с ликерами взбить в шейкере со льдом. Перелить в стакан "хайбол" и долить доверху молоком.