Свинина с картошкой запечeнная в рукаве

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

Свинина - 700 г
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт
Лимон - 1/2 шт
Майонез - 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Специи

Рецепт приготовления

Вымыть мясо, порезать полосочками, посолить, поперчить. Почистить лук, порезать полукольцами, добавить к мясу и хорошо перемешать руками, затем выдавить половину лимона и дать постоять 10 минут. Затем добавить 1 ст. л. майонеза, снова перемешать и оставить ещe на 10-15 минут.
Картошку почистить и нарезать четвертинками, посолить, поперчить, добавить ваши любимые специи, хорошо перемешать.
Кулинарный рукав раскладываем на противне, закладываем картошку, сверху - мясо.
Затягиваем рукав, кладeм в разогретую духовку при 180 градусах на 40 минут.
Приятного аппетита!! :D

Источник

Похожие рецепты

Утка с яблоками запечeнная в рукавеИнгредиенты: Утка - 2 кг, Яблоко (кислое, антоновка), Чернослив, Картофель, Сок лимонный, Мед, Чеснок, Соль, Масло растительноеПолуфабрикат

Свинина маринованная запечeнная в рукавеИнгредиенты: Свинина - 1 кг, Картофель - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт, Соевый соус - 50 г, Вода (минеральная) - 100 мл, СольНе претендую на оригинальность блюда, весь его смак - в запекании в "рукаве". На практике убедилась, что запекание в "рукаве" - быстрый (создаeтся вакуум), лeгкий, беспроигрышный, всегда вкусный вариант.

Свинина запечeнная с киви в фольгеИнгредиенты: Свинина (лучше антрекот) - 1,5 кг, Киви - 3 шт, Перец черный (молотый, по вкусу), Соль (морская, по вкусу), Специи (для свинины, по вкусу)Мясо нарезать кусочками с кармашками. Я купила заднюю часть, и даже из неё получилось мягкое, очень сочное блюдо! Сок обильно вытекал из каждого кармашка! Два киви почистить и пюрировать. Мясо посолить-поперчить, посыпать специями. Один киви нарезать на кр...

Пикша запечeнная с овощами в рукавеИнгредиенты: Рыба (пикша, около 1 кг) - 1 шт, Картофель - 6 шт, Морковь (крупная) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец сладкий - 2 шт, Сыр твердый - 150 г, Сок лимонный - 2 шт, Соль, Специи, Перец черный (по вкусу)Из рыбки удаляем шкурку и косточки, нарезаем мясо не очень большими кусочками. У меня получилось не очень красиво, но в готовом блюде этот момент не важен. Солим (у меня была "Вкусная соль с 12-ю травами), перчим, добавляем травки по вкусу и лимонный с...