Свадебное сердце cuzzupe crotonesi

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

мука - 400 г
сахар - 125 г
смалец - 150 г
разрыхлитель - 10 г
лимонная цедра - 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
яйца куриные - 7 шт.
яичные белки - 1 шт.
сахар - 125 г
лимонный сок - 0,3 ст. л.

Рецепт приготовления

Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, смалец, цедру лимона. Соединяем обе смеси. Тщательно замешиваем тесто. Откладываем кусочек для крестиков на яйца, а из остального теста делаем колбаску и делим ее на 4 части. Из каждой части раскатываем жгутики. Соединяем по 2 жгутика и укладываем в них по 3 яйца, переплетая между собой. Концы оставляем свободными. Есть маленький семейный секрет: яйца вначале лучшее отварить, чтобы они не растрескались. Я использовала все-таки сырые, но мне повезло и они остались целыми. В верхней части свадебного сердца вставляем 7-е яйцо, закрепляем жгуты сверху и снизу. Теперь раскатываем 14 тонких жгутиков для крестиков. Укладываем на каждое яйцо жгутики крестообразно, прикрепляя их к основным жгутам. Руки смачиваем постоянно, чтобы детали из теста крепче соединялись. Выпекаем в духовке, нагретой до 180°С до готовности. Из оставшихся кусочков теста, я сделала 5 сердечек. Взбиваем яйцо с сахаром и лимонным соком и смазываем глазурью сердце. Украшаем на свое усмотрение сахарными фигурками, разноцветными сердечками, шариками и преподносим в день свадьбы жениху и невесте! Будьте счастливы!

Источник

Похожие рецепты

Свадебное пирожное турецкая сладость laz böreğiИнгредиенты: 60 листов теста для баклавы(но и 30 тоже достаточно), 250 гр слив масла, Для крема: 1 яйцо, 1 литр молока, 1,5 стакана сахара, 2 ст ложки кукурузного крахмала, 2 ст ложки муки, 1 пакетик ванили, 10 гр слив масла, Для украшения: 2 пакета сахарной пудрыСмешаем и доведем до однородной массы,молоко,сахар,муку,яйцо и крахмал Ставим на огонь и тщательно все помешиваем до загустения Когда наш крем начнет закипать,добавляем ваниль и масло,берем блендер и перемешиваем наш крем на медленном огне 5-7 мин. И отправ...

Салат янтарное сердцеИнгредиенты: Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Грибы (маринованные) - 1 бан., Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Колбаса (копчёная) - 200 г, Майонез (лёгкий) - 2 ст. л.Яйца, грибы и колбасу режем на небольшие кубики. Добавляем кукурузку, перемешиваем всe это с майонезом и выкладываем на блюдо в форме сердца. Приятного аппетита.

Похмельное сердцеИнгредиенты: 700 гр. телячьего сердца, 1 крупная морковь, 1 луковица, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. белого вина, 1 ч.л. сахара, перец, растительное масло для жарки, 2 консервированных огурчика, огуречный рассолРецепт родился спонтанно, собиралась готовить совсем по-другому. Сердце очистить от пленок и жира. Порезать тонкой соломкой. Залить порезанное сердце соевым соусом, вином и посыпать сахаром. Оставить мариноваться на 1 час. Морковь натереть, лук тонко порез...

Салат собачье сердцеИнгредиенты: Сердце (свиное или говяжье) 300 Грамм, Свежий огурец 1 Штука (если большой, то половинки достаточно), Яйцо крупное 2 Штуки, Кукуруза консервированная 150 Грамм, Паприка 1 Штука (или болгарский сладкий перец), Майонез По вкусу, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусуЯ долго думала, как приготовить салат "Собачье сердце". И решила сделать любимый салатик со свиным сердцем и свежим огурчиком. Украсила его консервированной кукурузой, ведь грядущий год - год желтой собаки, думаю, салатик просто обязан быть желтым...