Салат черная жемчужина тарталетки

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Лук-порей (салат) - 30 г
Печень трески (салат) - 100 г
Маргарин (тесто) - 100 г
Мука пшеничная|Мука (тесто) - 250 г
Маслины (салат, без косточек) - 5 шт
Лимон (салат) - 1/4 шт

Рецепт приготовления

Сначала делаем тарталетки. Это ингредиенты для них.
Смешать сначала яйца, майонез и мягкий маргарин. Если у Вас маргарин, как у меня, замороженный, то натрите и оставьте на несколько минут на столе. Затем вмешать муку и замесить тесто.
Оно получается очень мягким и податливым под пальцами.
Разложить тесто по формочкам и пальцами придать форму, удаляя лишнее. Формы нужны железные, смазывать их не надо.
Выпекать при t= 180 10 - 15 мин. до готовности. И сразу вынимать, пока горячие. Если вы не смогли сразу их вынуть и они прилипли, поставьте на 1 мин в духовку. Они вынутся без проблем.
Из этой массы у меня получилось 12 штук. Чайную ложку я положила, чтобы вы видели размер.
Пока тарталетки остывают, мы приступим к салату. Это наши ингредиенты.
Яйца, печень и лук измельчить, перемешать с майонезом.
Разложить по тарталеткам.
Теперь украшаем. В серединку вставляем маслину и половинку лимона.
Разрез.
Готовые.
А еще тарталетки можно сделать сладкими.

Источник

Похожие рецепты

Мидии запечённые черная жемчужинаИнгредиенты: Устилаем дно противня фольгой, чтоб потом не отмывать от сыра, укладываем наши мидии, если все не поместятся (их приблизительно штук 40 в 1 кг), то можно готовить частями или взять 2 противня. Выкладываем ракушки, в каждую кладем по ½ маслины, сверху залива...

Закусочные профитроли черная жемчужинаИнгредиенты: шампиньоны - 24 шт, креветки - 24 шт (можно больше), плавленный сыр Viola - 100 г, лук - 1 головка, окорок свиной вар.-копченый - 100 г, щепотка смеси Прованских трав, веточка свежего розмаринаНам понадобится 12 профитролей. Шампиньоны тщательно моем, при желании чистим (я нет), аккуратно вырезаем ножки. Шляпки смазываем оливковым маслом, и запекаем минут 10. Затем, на половину шляпок кладем смазанные оливковым маслом креветки, а вторую половину ...

Салат жемчужина гиссараИнгредиенты: Мясо (любое) - 300 г, Язык свиной - 100 г, Картофель - 4 шт, Лук репчатый (горный лук) - 4 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 0.5 бан., Морковь - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Огурец (свежий) - 2 шт, МайонезЯзык отварной и мясо нарезают кубиками, огурцы - соломкой, картофель отварной - кубиками. Затем все соединяют вместе, добавляют зеленый горошек, заправляют майонезом и перемешивают. Салат укладывают горкой в салатницу, украшают отварной морковью, украшают к...

Роллы черная жемчужина с гребешком и чернилами каракатицы японияИнгредиенты: для риса: рис фирмы мистраль - японика 300 гр., вода отличного качества 400 мл., чернила каракатицы 2,5 ст.л., уксус для риса (или белый винный) 2 ст.л., сахарный песок 1,5 ч.л., соль 1,5 ч.л., для начинки: гребешки с икрой 20-24 шт., сыр филадельфия 100 гр., авокадо спелый 1 шт., листы нори 2 шт., арахис жареный 4 ст.л., сок лайма 1 ст.л. соль, перец, оливковое масло., еще потребуются: коврик для приготовления роллов., очень острый нож., ковш или кастрюля с крышкой на 1,5-2 литра., соевый соус, маринованный имбирь и васаби для подачи.1. Конкурс: "Кухни народов мира" от компании МИСТРАЛЬ. Страна: ЯПОНИЯ. В рецепте использовала рис "ЯПОНИКА". 2. Вам понадобятся чернила каракатицы и очень острый нож! 3. Спелый и красивый авокадо! 4. Свежайший сыр Филадельфия! 5. Хорошо ...