Салат с маринованными шампиньонами и картофелем пай под соевым соусом

Количество персон: 1

Ингредиенты

Нам нужно:
3 средних картофелины
1 пучок салата
банка маринованных шампиньонов
1 головка красного лука
1 средний огурец
соевый соус

Рецепт приготовления

Самое сложное в этом салате,это порезать и пожарить картошку))). Сначала чистим и замачиваем наш картофель на 30 минут, чтобы ушел крахмал. Обсушиваем и нарезаем тонкой соломкой. В глубокую сковороду наливаем растительное масло толщиной примерно с палец, разогреваем и обжариваем наш картофель до золотистого цвета. Выкладываем картофель на салфетку, чтобы ушел лишний жир. Тем временем нарезаем все остальные ингредиенты. Огурец тонкой соломкой, красный лук полукольцами, шампиньоны напополам, зеленый салат рвем руками или режем. Все перемешиваем и поливаем соевым соусом. Сверху выкладываем картофель-пай. Я рекомендую картофель хранить отдельно и класть непосредственно перед подачей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Источник

Похожие рецепты

Салат из баклажанов и тофу с имбирно соевым соусомИнгредиенты: Баклажаны - 1 штука, Зеленый перец - 2 штуки, Тофу - 400 г, Мисо паста - 3 столовые ложки, Имбирь - 10 г, Соевый соус - 1 столовая ложка, Мирин - 1 столовая ложка, Сахар - 1 столовая ложка, Растительное масло - 2 столовые ложкиБаклажаны нарежьте маленькими кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем тушите с соусом 5 минут. Для приготовления соуса разведите пасту мисо в воде, соедините с соевым соусом. Добавьте натертый на мелкой терке имбирь, соль и сахар. Нарежьте кубиками...

Салат со свёклой и моцареллой с соевым соусомИнгредиенты: Свекла (варёная,небольшая) - 1 шт, Кабачок (маленький цукини) - 1/2 шт, Листья салата|Салат (лист салата "Айсберг") - 1 шт, Моцарелла (маленькие шарики) - 5 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Соевый соус (KIKKOMAN) - 1 ст. л., Перец черный (по вкусу) - 1/6 ч. л.Берём всё для салата. Свёкла у меня была уже отваренная. Кабачок и свёклу режем поперёк напополам и нарезаем очень тонкими пластинками. Лист салата скручиваем и тонко режем. Делаем заправку для салата. Наливаем в чашку оливковое масло. Туда же наливаем соев...

Салат со свёклой шампиньонами и жареным картофелемИнгредиенты: Картофель (Средних) - 4 шт, Свекла (Средняя) - 1 шт, Шампиньоны - 300 г, Лук красный - 1 шт, Листья салата|Салат - 1 пуч., Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Горчица (Без верха. ) - 1 ст. л., Соль (По вкусу), Перец душистый (По вкусу), Паприка сладкая (По вкусу)Картофель нарезаем соломкой. Свеклу отвариваем. Нарезаем кубиками. Добавляем немного растительного масла, перемешиваем. Грибы нарезаем и обжариваем. Картофель обжариваем с добавлением паприки до готовности. Для заправки смешиваем растительное масло, сое...

Царский салат вегетарианский с соевым соусомИнгредиенты: морковь – 250 г, вода – 3 ст. л., перец болгарский – 300 г, сельдерей (стебель) – 250 г, огурец – 300 г, соус соевый – 3 ст. л., чеснок – 2 зубчика, редька зеленая – 300 г, помидор – 300 г, мед – 1 ст. л.Нарезать овощи: болгарский перец - полосками, сельдерей и помидоры - кубиками. Огурцы, редьку и морковь натереть на средней терке. Для приготовления соуса смешать соевый соус, воду, мед и мелко нарезанный чеснок. Разложить подготовленные овощи по секторам м...