Салат с краснокочанной капустой обыкновенное чудо

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

Зелень (любая, ваша любимая) - 1 пуч.
Перец болгарский (желательно разных цветов) - 2 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Капуста краснокочанная - 300 г
Майонез
Кукуруза (консервированная) - 0,5 бан.

Рецепт приготовления

Капусту нашинковать, добавить соль и сахар по вкусу и помять руками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками или соломкой. Добавить нарезанные белки в капусту, перемешать и дать немного постоять - вот в этот самый момент и происходит маленькое, обыкновенное чудо (зовите срочно детей!) - белки окрасятся в голубой цвет . Болгарский перец нарезать соломкой или кубиками. Зелень и желтки мелко нарезать. Добавляем к капусте консервированную кукурузу, желтки, болгарский перец и зелень, заправляем майонезом и подаем на стол. Пропорции указаны примерные, ориентируйтесь на свой вкус, чего-то можно положить поменьше, а чего-то побольше... Заправку также можно поменять на свой вкус. Удачи!

Источник

Похожие рецепты

Пирог с тунцом и брусникой обыкновенное чудоИнгредиенты: Для теста: 3 ст. муки, 2 яйца, ½ ст. молока, 1 cт.л. сахара, 2 ст.л. жирной сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. масла, соль, сливочное масло для формы диаметром 26 см, стакан — 240 мл, Яйцо, разделенное на желток и белок (для верхушки пирога), Для начинки: 300 г круглозернистого риса, 2 банки тунца в масле (по 140 г каждая), 2 зубчика чеснока, 1 лук-порей, 3 ст.л. замороженной брусники, 3 ч.л. сахара, сливочное масло для обжарки, соль, перецСначала поставим вариться рис. Теперь приготовим тесто по рецептуре писателя Ивана Гончарова (из книги рецептов русских авторов, с пирогом Антона Павловича я уже как-то Вас знакомила). Для этого смешаем яйца с теплым молоком, сахаром и солью. Добавим полови...

Рис с кальмаром обыкновенное чудоИнгредиенты: Кальмар - 3 шт, Рис - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Паприка сладкая, Соус томатный - 3 ст. л., Горошек зеленый (Свежий или замороженный) - 100 гВот такие красавцы будут участниками приготовления этого блюда Чтобы быстро и без проблем разделать кальмара, следует прижать большим пальцем хвост кальмара и вывернуть его на изнанку, натягивая на палец как чулок Очистить от внутренностей, вынуть поперечну...

Карамельное суфле с орешками и цитрусовыми обыкновенное чудоИнгредиенты: для карамели: сахарный песок 200 гр., лимонный сок 10-20капель., для десерта: творог 9% жирности 400 гр., сахарный песок 2полные ст.ложки., сливки 35% жирности 200 мл. + 2 ст.ложки., желатин 1полная ст.л., орехи 2 горсти., мандарины 2 шт., кроме того: формочки для суфле 4 шт., пищевая плёнка., небольшие куполообразные миски для карамели., фольга, сливочное масло.1. Первым делом подготовим декоративное украшение нашего блюда. Для этого: миску (лучше брать небольшого размера!) плотно обернуть фольгой, смазать её сливочным маслом. 2. В сотейник с толстым дном или сковородку всыпать сахар, добавить лимонный сок и поста...

Тёплый салат с краснокочанной капустой и беконом и балзамической заправкойИнгредиенты: Бальзамический уксус, краснокочанная капуста, бекон, лук, миндаль, петрушкаИнгредиенты: Изюм ( у меня не было), бальзамический уксус, краснокочанная капуста, бекон, лук, миндаль (можно использовать любые орехи), петрушка Изюм у меня как раз закончился, потому я не смогла его добавить в салат. Но по рецепту изюм кладут в пиалочку. ...