Салат с киноа брынзой и томатами черри

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

киноа тм мистраль — 1/4 ст.
помидоры черри — 6 шт
чеснок — 1 зубчик
петрушка — 2 ст. л
брынза — 50 гр
...........
для заправки:
масло оливковое — 2 ст. л
перец чёрный свежемолотый —
соль —
...........
для подачи:
яйца перепелиные — 2-4 шт

Рецепт приготовления

Простой и несложный салат, но сколько удовольствия.
1. Варим киноа как указано на упаковке. Яйца варим вкрутую. В салатник выкладываем киноа. Помидоры черри режем четвертинками и отправляем в салатник.
2. Петрушку мелко рубим. Чеснок можно выдавить, я мелко порезала, добавляем в салат. Сыр крошим руками прямо в салатник.
3. Перемешиваем. Заправляем оливковым маслом, перчим по вкусу и солим по желанию. Я немного досолила. 4. Всё хорошо перемешиваем, раскладываем по салатникам порционно, чистим яйца перепелиные, режем их пополам и выкладываем сверху. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Летний ягодный салат с черри и брынзойИнгредиенты: клубника - 100 г, малина - 100 г, земляника - 100 г, помидорки-черри - 100 г, сыр брынза - 50 г, мята - 1 веточка, мёд - 2 ч. л., мандарины - 1 шт.Приготовить заправку: мандарин очистить и выжать сок. Добавить мёд и хорошо перемешать. Брынзу нарезать небольшими кубиками. Мяту измельчить. Обвалять кусочки брынзы в мелко нарезанной мяте. Помидоры - черри и ягоды промыть ( кроме малины), и обсушить бумаж...

Салат с гуакамоле из авокадо с киноа и сладкими томатамиИнгредиенты: Авокадо - 130 г, Кинза - 2 веточки, Киноа - 50 г, Бальзамический крем - 5 г, Мангольд - 50 г, Рукола - 50 г, Оливковое масло - 20 мл, Бакинские помидоры - 160 г, Редис - 30 г, Сок лайма - 10 мл, Лимонный сок - 7 млМелко нарубить авокадо, добавить оливковое масло, кинзу, сок лайма, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать до консистенции кашицы. В отдельной миске замешать салаты мангольд, рукколу, добавить помидоры, кинзу, заправить оливковым маслом с соком лимона,...

Салат лионский с томатами черри и шампиньонамиИнгредиенты: шампиньонов - 300 г, салатного микса - 250 г, майонеза - 100 г, перепелиных яиц, помидор черри, зеленого лука - 1 пучок, укропа - 2 веточки, петрушки - 2 веточки, растительного масла - 2 ст.л., лимонного сока - 1 ст.л., прованских трав - 1/2 ч.л., перец черный молотый, сольВ кипящей воде не больше 5 минут поварить перепелиные яйца, затем их полностью остудить и очистить. Под проточной водой помыть зелень и овощи, пополам порезать яйца и помидоры черри. Руками порвать листья салата, измельчить укроп, петрушку и зеленый лук. То...

Салат с брынзой и томатами под шпинатным соусомИнгредиенты: Брынза - 100 гр, Помидоры черри - 100 гр, Вяленые помидоры - 5 шт., Болгарский перец - 1 шт., Кедровые орехи - 1 стол.л., Шпинат - 70 гр, Вода - 30 мл, Грецкие орехи - 30 гр, Лимонный сок - 2 стол.л., Чеснок - 1 зубч., Перец черный молотый - 0.5 чайн.л., Соль - 0.5 чайн.л.Отмерить ингредиенты. Брынзу нарезать средними кубиками. Помидоры вынуть из масла и обсушить на бумажном полотенце. Болгарский перец очистить от семян. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Помидоры черри нарезать четвертинками. В салатник выложить брынзу, б...