Салат ромашки для милашки

Время приготовления: 1 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Курица (2 небольшие грудки) - 400 г
Лук репчатый (большие луковицы) - 2 шт
Морковь (средние) - 2 шт
Картофель - 2 шт
Ананас (400 - 500 граммовая баночка.) - 1 бан.
Сыр голландский (100 - 150 г.) - 100 г
Чернослив - 100 г
Зелень (Лучше укроп.) - 1 пуч.
Майонез

Рецепт приготовления

Приготовление: Обжарить (или сварить – будет более легкий) куриную грудку со специями, охладить, нарезать мелким кубиком. Лук нарезать, морковь натереть на терке. Слегка обжарить лук и добавить к нему морковь. Спассеровать овощи до готовности, охладить. (Кто придерживается легких блюд – морковь можно отварить до готовности, а лук слегка подмариновать в натуральном яблочном уксусе – 1 ч. ложка уксуса и 2е ч. ложки воды – минут 15.) Яйца сварить, 2а яйца натереть на терке, а одно – оставить для украшения. Картофель отварить, охладить и натереть на терке. Ананас нарезать средним кубиком. Сыр натереть на терке. Чернослив разрезать на половинки. Зелень (лучше укроп) промыть, обсушить и мелко нарезать. Выкладываем салат на большое блюдо или большую тарелку слоями (как вариант можно выкладывать порционно в кондитерские кольца на индивидуальные тарелочки): 1. Курица (можно слегка присыпать укропчиком) 2. Лук с морковью 3. Картофель Слегка смазываем майонезом. 4. Яйцо 5. Ананасы 6. Сыр Слегка сбрызгиваем ананасовым соком и смазываем майонезом. Далее слои повторяем, а верхний слой смазываем майонезом. Весь салат сверху и с боков (получится довольно высокий, я даже немного приминала слои руками) посыпать укропом и украсить «ромашками» из яйца. Низ салата украсить по периметру половинками чернослива. Салат очень вкусный и сытный. P.S. Майонез для более легкой консистенции можно разбавить или сметаной (10-15% жирности) или, кто любит более фруктовый вкус – ананасовым соком.

Источник

Похожие рецепты

Торт ажурные ромашкиИнгредиенты: Бисквит "Шоколад на кипятке" - полторы порции, по рецепту, Бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/20733, Суфле., 700 гр. сметани (20-25% жирности), 400 гр. творога, 200-300 гр. сахара, цедра лимона, 35 гр. желатина, Ганаш., 150 гр. сливок (30-35% жирности), 250 гр. черного шоколада, Покрытие торта., 400 гр. масла, 200 гр. черного шоколада, Айсинг., 2 перепелиных яйца(нам нужен только белок), 100-150 гр. сахарной пудри, немного сока лимона, Декор., 400-500 гр. мастикиПриготовить два бисквита. Шоколад на кипятке, выпечь в форме разм. 30 см. Белый бисквит в форме 26 см. У шоколада на кипятке, часто верх получается не ровный, я предлагаю верхушку бисквита немного срезать, потом ее можно использовать для кондитерской картош...

Мягкий хворост ромашкиИнгредиенты: Маргарин - 100 г, Сахар - 5 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сода (не гасить) - 1/2 ч. л., Молоко (простокваша; кефир) - 700 г, Мука пшеничная|Мука, СольРастопить маргарин, немного остудить его. Добавить молочные продукты, сахар, чуть подсолить. Когда смесь будет теплой, но не горячей, добавить яйца, хорошо размешать. Всыпать муку, соду. Количество муки на усмотрение (подсыпать до замеса густого теста). Зам...

Плюши ромашки и бубликиИнгредиенты: понадобится: 250 мл. молока, 2 яйца, 1 пакет (11 г) дрожжей, 60 гр. сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 пакетик ванилина, 4 ст. муки., для начинки: сахар, мак, корица.В тёплом молоке развести дрожжи с 1 ч. ложкой сахара. Когда они подойдут "шапочкой", добавить растопленное масло, соль, сахар, яйца, ванилин, всё размешать добавить просеянную муку и замесить тесто до однородной консистенции. Дать тесту в тепле подойти 2 ча...

Бутербродные булочки ромашкиИнгредиенты: Молоко - 200 мл, Сливочное масло - 20 гр, Сахар - 1 стол.л., Соль - 0.5 чайн.л., Дрожжи - 20 гр, Мука - 500 грПодготовить все ингредиенты для булочек. Из подготовленных ингредиентов замесить тесто и убрать для подъема в теплое место. Тесто должно увеличиться в два раза. Подошедшее тесто разделить на равные части, скатать в колобки и оставить для подъема минут на 10...