Салат обезьянка с рисом и курицей

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Куриное филе 250 Грамм
Рис отварной 200 Грамм
Огурцы 3 Штуки (маринованные)
Яйцо 3 Штуки
Майонез 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Морковь 3 Штуки (для украшения салата)
Маслины 5 Штук (для украшения салата, без косточек)
Зелень По вкусу

Рецепт приготовления

Отварите необходимые ингредиенты для салата, покрошите мелко. Из салата сформируйте обезьянку. Оформите морковью, огурцом, оливками и майонезом. Салат готов! С Наступающим вас Новым 2016 годом!
Подготовьте продукты. Отварите морковь для украшения салата, отварите яйца и куриное филе.
Рис отварите в соленой воде до готовности, дайте остыть.
Порежьте кубиками огурцы, яйца и мясо. Оставьте часть огурцов и яиц для украшения.
Соберите салат, добавьте майонез, соль и специи. Можно добавить зубчик чеснока для пикантности.
Перемешайте. Салат готов.
Возьмите большое блюдо или прямоугольную тарелку. Выложите салат придавая форму обезьянки.
Натрите на мелкой терке морковь. Покройте салат морковью, придавая огненный цвет мартышке.
Оформите желтком "животик" и внутреннюю часть "уха". Белком выложите "мордочку", "глазки" — огурцом и оливками.
Оформите веточку, на которой сидит обезьянка.
Последний штрих - майонезом добавьте выразительности. Салат готов!

Источник

Похожие рецепты

Салат с рисом и курицей легкая прелюдияИнгредиенты: Рис (Жасмин ТМ Мистраль ) - 100 г, Филе куриное (отварное; или индейки) - 200 г, Сельдерей черешковый - 2 шт, Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Йогурт (густой гречекий) - 3 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Мята - 1 щепот., Специи (прованские травы) - 1/2 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуЧерешки сельдерея мелко нарезать. Для этого блюда я использую белый ароматный рис Жасмин ТМ "Мистраль". Рис отварить до готовности. Не удивляйтесь и не смейтесь. Но рис я варила вместе с сельдереем. Так как у меня в семье сырым его не едят. Вы мо...

Салат весёлая обезьянкаИнгредиенты: Свинина - 200 г, Огурец маринованный - 150 г, Горошек зелёный консервированный - 130 г, Куриное яйцо - 2 шт., Майонез - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец чёрный молотый - по вкусу, Колбаса копчёная - 100 г, Сыр твёрдый - 30 г, Колбаса варёная - по вкусу, Оливка зелёная без косточки - 1 шт., Перец сладкий маринованный - по вкусу, Морковь варёная - по желаниюКаждый Новый год я со своими помощниками по кухне готовлю яркие, вкусные и сытные блюда. Наступающий Новый год - год обезьяны. Предлагаю приготовить аппетитный салатик «Весёлая обезьянка». Уверена, что этот несложный в приготовлении салат понравится всем го...

Салат обезьянка с сухарикамиИнгредиенты: Колбаса 200 Грамм ( Московская ), Помидоры 2-3 Штук, Майонез 2-3 Ст. ложек (можно заменить сметаной), Сыр твердый 100 Грамм, Зелень По вкусу, Отварная морковь 2 Штуки (для декора), Оливки или маслины 10 Штук (для декора), Кетчуп или ягоды калины По вкусу ( для декора)Приготовьте такой простой и вкусный салат. Можно использовать покупные сухарики. Отдельно хочу отметить, что в салате присутствует помидор. Он сочный, поэтому сухарики могут размякнуть, если салат сделать заранее. Готовить такой салат будет очень быстро, по...

Салат обезьянка с корейской морковкойИнгредиенты: Хек 1 Штука, Морковь по-корейски 150 Грамм, Картофель 2-3 Штук, Яйцо 2-3 Штук, Майонез 2-3 Ст. ложек, Соль, перец черный молотый По вкусу, Огурец консервированный 1-2 Штук (для украшения), Оливки черный 2 Штуки (для украшения)Отварите овощи и рыбу для салата. Оставьте часть продуктов для оформления салата. Украсьте как хочет Ваша фантазия и порадуйте гостей необычным на вид салатом! С наступающим! Приготовьте продукты для салата. Отварите картофель, яйца и крупную тушку хека. Ос...