Салат обезьяна с сухариками

Ингредиенты

копченая колбаса типа «Салями» - 200 г
свежие плоды томатов - 2-3 шт.
пшеничные сухарики - 70 г
корнеплод моркови - 2 шт.
твердый сыр - 100 г
майонез - 2-3 ст. л.
оливы, зелень для оформления салата.

Рецепт приготовления

Готовим крутоны, нарезаем батон небольшими кубиками и подсушиваем в духовом шкафу 7-8 минут на сухом противне. Нарезаем небольшой соломкой копченую колбасу. Помидоры нарезаем не большими кусочками. Лишний сок сцеживаем. Твердый сыр измельчаем на терке. Добавляем сухарики и зелень. Перемешиваем все и заправляем майонезом. Теперь формируем голову обезьяны из салатной массы. Натираем вареную морковку и выкладываем ее на ушки и верхнюю часть мордочки. Пустоту в районе глаз, тоже заполняем тертым сыром. Все остальное присыпаем тертым сыром и с помощью оливок делаем глаза, нос и ротик обезьяны. Для более идеальной формы я воспользовалась стопочками, так гораздо удобнее выкладывать морковку. Приятного аппетита! Старинская Леся

Источник

Похожие рецепты

Новогодний салат с сардиной огненная обезьянаИнгредиенты: Картофель - 3 шт., Репчатый лук - 0,5 шт., Консервы сардина в масле - 240 г, Майонез - 200 г, Куриные яйца - 3 шт., Морковь - 2 шт., Соль - по вкусу, Маслины без косточек - 6 шт.На сайте уже есть несколько рецептов салатов в виде обезьяны, я хочу предложить свой вариант. Салат из слоёв вареных овощей и консервированной сардины, бесспорно, вкусный, но под таким оформлением можно спрятать и другой салат - ваш любимый, но важно остави...

Чайный коктейль белая обезьянаИнгредиенты: Чай сорта "Белая обезьяна" - 2 ч.л., Мандарин - 1 шт., Лайм - 1/3 шт., Корица - 1 палочка, Мед - по вкусуПриближается год Обезьяны по восточному календарю, а значит, пора готовить в честь виновницы торжества соответствующие блюда и напитки. Так как я очень люблю китайский чай, то, конечно, под Новый год не смогла обойти вниманием такой известный сорт провинции...

Пряник обезьяна с бананомИнгредиенты: Мука пшеничная - 10 г, Сахарные карандаши - 10 г, Тесто пряничное - 250 гТесто для пряников, карандаши для декора, немного муки для раскатки. Раскатываем тесто, чуть толще, чем на обычные пряники — в фигурке много тонких деталей. Вырезаем сердечко. Переносим вырубку из теста на бумагу, выкладываем зеркально. От острого края до з...

Салат печеночный с сухарикамиИнгредиенты: Готовый паштет (из гусиной печени) - 100 гр, Куриные яйца - 5 шт., Лук репчатый - 80 гр, Подсолнечное масло - 45 мл, Сухарики (ржаные) - 40 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем в холодной воде, очищаем, нарезаем кубиками.2. Репчатый лук очищаем, также нарезаем кубиками, обжариваем на подсолнечном масле до прозрачности.3. Соединяем яйца и лук, добавляем паштет, солим, перчим по вкусу, перемешива...