Чайный коктейль белая обезьяна

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты

Чай сорта "Белая обезьяна" - 2 ч.л.
Мандарин - 1 шт.
Лайм - 1/3 шт.
Корица - 1 палочка
Мед - по вкусу

Рецепт приготовления

Приближается год Обезьяны по восточному календарю, а значит, пора готовить в честь виновницы торжества соответствующие блюда и напитки. Так как я очень люблю китайский чай, то, конечно, под Новый год не смогла обойти вниманием такой известный сорт провинции Фуцзянь как Бай Мао Хоу, что в переводе означает "белая (или беловолосая) обезьяна".
Этот замечательный чай я дополнила зимними фруктами и ароматной корицей, чтобы в итоге получился не только полезный, но и вкусный согревающий напиток. Заваривать Бай Мао Хоу нужно очень аккуратно, так как чай очень нежный и требует деликатного обращения. Как именно это делать, я расскажу в рецепте.
Для приготовления чайного коктейля «Белая Обезьяна» подготовьте продукты по списку.
Фрукты вымойте щеткой, мандарин вместе с кожицей нарежьте на ломтики, лайм - тонкими кружочками.
В чистый подогретый чайник (стеклянный или керамический) положите кусочки фруктов и палочку корицы. Залейте 700-ми мл только что закипевшей воды и оставьте завариваться.
Заваривайте фрукты в кипятке до тех пор, пока вода не остынет до температуры 70-75 градусов, теперь можно добавить чай и заваривать еще 3-4 минуты. Если заварить Бай Мао Хоу водой более высокой температуры, то чай начнет горчить и терять свои особенно полезные свойства.
Чайный коктейль «Белая Обезьяна» готов. Разлейте его по чашкам, добавьте мед по вкусу и подавайте.

Источник

Похожие рецепты

Чайный коктейль ароматерапияИнгредиенты: Перец душистый - 6 шт, Цедра апельсина (свежая) - 2 ч. л., Вода - 500 мл, Чай черный ("HYLEYS" с липой.) - 2 ч. л., Кардамон - 6 шт, Гвоздика - 6-8 шт, Корица (палочка) - 1 шт, Мед - 1-2 ч. л.Корицу, кардамон, перец и гвоздику слегка подсушить на сковородке для лучшего раскрытия аромата (вы обязательно его почувствуете). Смешать чай и горячие пряности. Поместить их на пару часов в закрывающуюся емкость. Поместить смесь в заварник и залить кипятк...

Горячий чайный коктейль предотвратить простудуИнгредиенты: Цветки (ромашка аптечная, в пакетиках) - 1 пакет., Малина (листья, по желанию и наличию) - 1 шт, Коньяк - 1 ст. л., Сок лимонный (из половины лимона) - 1 шт, Чай черный - 1 ч. л., Мед - 1 ч. л.Снчала завариваем настой из ромашки. Или можно заварить пакетик ромашкового чая от HYLEYS. Если есть возможность, добавьте лист свежей или сушеной малины. Если малины нет - значит без нее. 1 пакетик заливаем половиной стакана кипятка. Настаиваем минут 10. Н...

Чайный коктейль аристократкаИнгредиенты: Чай черный - 150 мл, Сок апельсиновый (свежий) - 200 мл, Сок лимонный - 1 шт, Цедра лимона (можно больше) - 1 ч. л., Коньяк - 2 ч. л., Сахар (по вкусу), Орех мускатный (молотый, по желанию) - 2 гДля этого коктейля как нельзя кстати подойдет чай HYLEYS "Английский аристократический". Итак, приступим. Заливаем пакетик чая кипятком. Оставляем на 3-5 минут, чтобы заварился Пока чай заваривается, у нас есть немного времени для того, чтобы приг...

Чайный коктейль с клюквой ромашкой и имбирёмИнгредиенты: Имбирь свежий - 2 ч. л., Клюква замороженная - 50 г, Корица палочками - 1 палочка, Лимон - 0.5 шт., Мёд - 1 ст. л., Ромашка сухая (фильтр-пакет) - 1 шт., Чай чёрный - 1 ст. л.Подготовьте необходимые ингредиенты: клюкву, ромашку, чёрный чай, лимон и корицу, по желанию мёд. Многим нравится именно кисловатые напитки, но если вы к таким не относитесь, добавьте любой подсластитель по вкусу. Заварите ромашку по инструкции на упаковке....